¿Cuáles son Coliflor manchas marrones?
Las variedades más comunes de coliflores son blanco- las hojas verdes protegen la cabeza de la luz solar, lo que contribuye al color blanco. También hay luz coliflores verde y morado. El vegetal es una buena fuente de vitamina C y el manganeso de minerales traza. El alto contenido de fibra y el sabor dulce de nuez hacen casi coliflores una sabrosa opción para una amplia variedad de platos, desde sopa de verduras a crudités para mojar en salsas.
Contenido
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Coliflor
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Coliflor pertenece a la misma familia de plantas como la col, la col rizada, la col y el brócoli. Las flores de cuatro pétalos se asemejan a una cruz. La cabeza compacta, o cuajada, se compone de los brotes de flor subdesarrollados unidos a un tallo central. Las flores se rompen en brotes, que se cocinan, al vapor o se comen crudas. Busque cuajada limpia y compacta, donde los grupos de yemas no están separados. A menos que usted está comprando las variedades de color, busque una cabeza blanca brillante. Evitar la compra de la coliflor que tiene pequeñas flores. Coliflor debe oler crisp- si hay un olor acre tendrá un sabor amargo. cuajadas blandas también debe ser evitado.
mildiu velloso
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Coliflor puede verse afectada por el mildiu velloso (Peronospora parasitica) en cualquier etapa de desarrollo. El patógeno causa estrías internas de color marrón oscuro en la cabeza de la coliflor, y el crecimiento blanco esponjoso se puede ver en la parte inferior de las hojas.
Manchas marrones
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Los puntos oscuros, casi negros se pueden detectar a veces en la superficie de la coliflor. Estas manchas son el comienzo de su deterioro.
El almacenamiento de la coliflor
Almacenamiento de la coliflor con el lado del tallo hacia abajo ayuda a prevenir la formación de humedad en las puntas de los brotes. La humedad puede causar manchas marrones en el refrigerador después de cinco a siete consejos días.La de brotes se denominan comúnmente como floretes, pero son puntas de los brotes subdesarrollados.