Es la flor de una planta venenosa Basil?

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Un miembro de la familia de la menta, albahaca tiene cuadrado tallos y hojas opuestas, que pueden ser fruncido, liso, brillante o plisados. Las flores crecen en una espiga terminal y están agrupadas en verticilos alrededor del tallo. La fragancia y sabor proviene de aceites esenciales producidos por las glándulas en las hojas, tallos y flores. Estos aceites incluyen metil chavicol de sabor dulce, linalol con un aroma floral y eugenol con el sabor de los clavos. Las diferentes variedades tienen diferentes combinaciones de aceites esenciales de las plantas. flores de albahaca contienen las mismas sustancias químicas presentes en las hojas, pero tienen un sabor más suave.

Albahaca viene en un número de hojas y flores de colores y sabores. variedades de hoja de Purple son ornamental en el jardín de flores y tienen colores más oscuros. "Rubin Red" (Ocimum basilicum purpurascens "Red Rubin") tiene hojas de color rojo-morado oscuro con un fuerte sabor picante y flores de lavanda. De sabor suave "púrpura de las colmenas" (Ocimum basilicum "Purple Ruffles") pares de color rosa a flores de lavanda con hojas de color púrpura de variado con el verde. "Ararat" (Ocimum basilicum "Ararat") es una herencia de flores rosadas, de sabor dulce con un sabor a regaliz. Las hojas son de color verde con rayas de color púrpura. variedades de color verde con flores blancas incluyen "Genovese", la variedad tradicional pesto, y "verde dulce." Rosa-florecido "Nufar" es un híbrido resistente al marchitamiento por Fusarium. -flowered blanco "picante Globo" (Ocimum basilicum mínimo "picante Globo") es una planta compacta, de hoja pequeña con un sabor fuerte y picante.

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Típica de la familia de la menta, flores de albahaca tienen un límite superior y un labio inferior que rodean la garganta tubular. Las flores emergen de sépalos que suelen ser del mismo color que las hojas. Los tallos de la floración las variedades de hoja de Purple son adecuados para arreglos florales. flores de albahaca se utilizan para el vinagre de sabor y mezclas de aceite. Flores dispersadas a través de ensaladas verdes o encima de la pasta cocida se suman a la presentación y el sabor. Las flores de las variedades más dulces-degustación son adecuados para adornar ensaladas de frutas. La Sociedad de la hierba de América siquiera menciona flores de albahaca confitadas.

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Sembrar las semillas al aire libre cuando el peligro de heladas ha terminado. Cultivar las plantas a pleno sol para obtener el mejor sabor. La mayoría de las personas a crecer albahaca principalmente por sus hojas, y la producción de flores es secundario. Para obtener buenas cosechas de hojas, tallos iniciar la cosecha cortando de nuevo al tercio inferior de la planta cada tres a cuatro semanas para aumentar la ramificación y prevenir la floración. Cuando la albahaca dulce comienza a florecer, las hojas se vuelven amargas y se detiene la producción de hojas. Si el crecimiento de la albahaca sobre todo para las flores, les permiten flor sin podar el crecimiento posterior. Evitar el paso de los tallos de flores y la cosecha de las flores individuales. Estas plantas serán más cortos que los que vivían-continuamente para reducir la producción de hoja, por lo que las semillas de plantas para cultivos sucesivos alrededor de tres semanas de diferencia.