¿Cómo se cosechan soja?

La mayoría de los tipos de plantas de soja producen granos maduros en 7 a 10 días. Los granos están listas para ser cosechadas cuando están rollizo y verde. Cuando el resto de la planta comienza a girar amarillo, los granos son todavía comestible, pero pasado su apogeo. Si los granos ellos mismos comienzan a dar vuelta amarillo, ya no deben ser cosechados para el consumo humano.

La trilla es el proceso de separación de los granos de sus encasements. Hoy en día, la mayoría de soya se cosechan y trillan al mismo tiempo a través del uso de una cosechadora. Las cosechadoras deben ser cuidadosamente diseñados para separar los granos de las vainas sin romper los granos. La rotura puede dar lugar a la infestación de insectos, enfermedades de las plantas y la reducción general de la calidad del grano.

El último paso del proceso de cosecha es el secado de los granos. Este proceso reduce el contenido de humedad de los granos, lo que les permite ser almacenados o procesados ​​para una cantidad de tiempo más largo. En climas cálidos, los granos se extienden sobre un piso de secado durante varias semanas para que el sol y el aire que se sequen naturalmente. En climas más húmedos, máquinas especiales llamados secadores empujan aire caliente sobre los granos para reducir su contenido de humedad.