¿Qué son los granos de pimienta verde?
Granos de pimienta se han utilizado para añadir sabor a los alimentos durante siglos. Se han mencionado ya que el primero dC siglo, cuando Plinio el Viejo se quejó de cuánto cuestan. granos de pimienta verdaderos vienen en tres colores negro, blanco y verde.
Contenido
- Origen botánico
- Granos de pimienta negra
- Los granos de pimienta blanca
- Los granos de pimienta verde
- Creciente
origen Botánico
Todos los granos de pimienta son verdaderas bayas de la planta Piper nigrum.
granos de pimienta negra
granos de pimienta negra son las bayas maduras sobre todo que se dejan en las pilas después de recoger a fermentar luego puso a secar. A medida que se secan la piel se vuelve negro y duro.
Los granos de pimienta blanca
granos de pimienta blanca se dejan en la planta más tiempo. Después de que se cosechan se empapan para suavizar la piel. Después de que la piel se ha suavizado que se pela y se seca.
Los granos de pimienta verde
granos de pimienta verde se cosechan antes de lo que los granos de pimienta blanca o negra. Ellos se pueden secar o conservadas en vinagre, salmuera o agua.
Creciente
La planta Piper nigrum es originario de los bosques de Tranvancore y Malabar. Piper nigrum se cultiva en las regiones tropicales de todo el mundo.