La manera de cosechar Soja
La soja es un cultivo de clima fácil de cultivar y cálida que recientemente se han convertido en un favorito de los jardineros de hogar. La soja, cargadas con proteína, fibra y calcio, pueden ser una importante adición a una dieta saludable. Se pueden servir como un plato de acompañamiento de una comida completa, o disfrutar en el lado como una merienda saludable.
la soja de la cosecha cuando están completamente crecidos. Para determinar la madurez, sentir los granos dentro de las vainas. Deben ser firme pero no duro. Las vainas de soja serán verdes, áspero, difusa y rolliza.
la soja de la cosecha antes de las vainas comienzan a amarillear. El marco de tiempo para la cosecha es muy corto, especialmente cuando hace calor.
Prueba para la preparación al recoger un par de vainas. Hervir las vainas durante cinco minutos, y luego ponerlos en agua fría inmediatamente enfriar. Hacer estallar las sojas de las vainas y el sabor de ellos. Si la textura y el sabor son de su agrado, ahora es el momento de cosechar las semillas de soja.
Cosechar toda una fila de plantas en el mismo día si es posible, y tratar de no difundir su cosecha de más de dos días.
Cosechar las semillas de soja inmediatamente si las hojas se vuelven amarillas. Las semillas de soja serán ligeramente más allá de su prima, pero todavía será utilizable. Si los granos mismos han vuelto de color amarillo, usarlos como habas o tirarlos en un poco de chile.
Consejos & advertencias
- Si el día de la cosecha es muy caluroso Weatherwise, se puede sacar toda la planta y la cosecha de los granos en un lugar fresco y sombreado.
- grandes productores de soja se utilizan medios más complicados de la eliminación de las sojas de las vainas, pero para el hogar-jardineros, a mano es el bombardeo generalmente el mejor camino a seguir. Puede ser una actividad compartida agradable en una tarde de verano. Hacer un poco de limonada, relajarse y disfrutar.