Cómo eliminar el moho de granos de café
El café es una rica en nutrientes para el crecimiento de moho en, y la combinación de la humedad y el calor causará molde para formar. los granos de café sin tostar tendrán un recubrimiento de piel blanca sobre ellos y tendrán un sabor a humedad cuando suelo. Algunos molde no será noticeable- los hongos en los granos de veces en realidad añadir el sabor del grano. Sin embargo, la ocratoxina A puede formar en el grano de café a través de molde, que se ha demostrado en algunos estudios de las Naciones Unidas para aumentar el riesgo de cáncer-riñón, por lo tanto, es importante eliminar el moho de los granos de café.
Cosas que necesitará
- cuchillo sin filo
- contenedor estanco
- Vinagre
Lavar los granos de café con agua fría para eliminar las esporas de moho no germinadas en la superficie del grano de café.
Raspar el molde con un cuchillo sin filo.
Colocar los granos de café en un recipiente hermético. Llenarlo hasta la parte superior con dos partes de agua por una parte de vinagre y dejar actuar durante media hora. Quitar los granos de café y enjuague con agua fría.
Preparar los granos de café afectadas para quitar el molde. Con este método, tenga en cuenta que el sabor puede verse afectada.
Tire a la basura sus granos de café y comprar algunos nuevos. Guárdelos en un lugar oscuro y seco para evitar la formación de moho.