Variedades de Slow-empernado Cilantro
Cilantro (Corindrum sativum) deja llevar su distintivo sabor a los platos latinoamericanos y de Asia del Sudeste. El cilantro es una hierba anual de estación fría que el perno, o formar un tallo de flor, rápidamente en climas cálidos, si llega a ser demasiado seco o si se perturban las raíces. Cuando se atornilla, las hojas ya no pueden ser cosechados. El tallo de la flor produce un racimo de flores blancas que atrae a las abejas, mariposas y los insectos beneficiosos, entonces semillas comestibles, conocidos como cilantro.
Variedades de pernos Slow
Algunas variedades de cilantro se han criado para no atornillar la misma rapidez. Estas variedades incluyen "Calypso", "Perno lenta", "Janatar" y "libre". variedades regulares atornillan 45 a 52 días después de la siembra. variedades lento-espigado Bolt en 60 a 75 días, por lo que puede tener uno o dos más recortes de variedades lento empernado. Cuando estresado, variedades regulares puede perno cuando son sólo 3 o 4 pulgadas de alto, mientras que las variedades de los pernos lenta pueden ser capaces de resistir el estrés tiempo suficiente para proporcionar una cosecha razonable.
Cilantro creciente
El cilantro es mejor si se siembra directamente en el jardín, ya que echará el cerrojo con mayor rapidez si trasplantado. Sembrar las semillas de alrededor de 2 pulgadas de distancia. Cerca de siembra parece retrasar pernos. Las hojas se pueden cortar hasta cuatro veces a partir de una sola planta. Incluso las variedades-espigado lento perno rápidamente si se permite que el suelo se seque demasiado, a fin de mantener las plantas de cilantro bien regadas. Para un cultivo continuo, sembrar semillas cada dos semanas.
Cosecha
hojas de cilantro se pueden cortar cuando son de 4 a 6 pulgadas de altura. Cualquiera de quitar las hojas exteriores de la roseta o reunir todas las hojas juntos y cortar alrededor de 2 pulgadas por encima del suelo, dejando sale del centro más pequeño en la planta. Las hojas que no utilice de inmediato se pueden congelar en una bolsa de plástico con cierre. Cortar las hojas cada semana para retrasar pernos.
permitiendo empernado
Bolting permite a la planta para producir semillas - conocido como cilantro. Las semillas de cilantro sabor diferente, pero se utilizan en muchos platos. Si desea cosechar semillas de cilantro, delgadas las plantas cuando la forma de tallos de semillas por lo que son de 8 a 10 pulgadas de distancia y permiten que las semillas maduran. Cuando empiecen a tomar color, cortar las cabezas de semillas y ponerlas en una bolsa de papel. Colgar la bolsa en un lugar seco, protegido hasta que las semillas caen al fondo.