Cómo secar las nueces frescas
nogales normalmente llevan los frutos secos en el otoño. Una vez que las nueces caen al suelo, o las cáscaras se pueden cortar fácilmente del árbol, que están listos para estar preparado para comer. Las nueces se deben secar antes de comerlos. Secar las nueces toma un poco de paciencia, ya que no se puede completar durante la noche, pero que no requiere demasiado trabajo.
Comience el proceso de secado dentro de las 24 horas de la recolección de las nueces. Si bien es posible secar las nueces con la cáscara en, puede completar el proceso de secado más rápido si se quita las tuercas de sus conchas antes del secado.
Colocar las nueces en una bandeja de fondo de la pantalla o en cualquier contenedor que puede soportar altas temperaturas y permitirá la circulación de aire.
Colocar las nueces por encima de un horno o un radiador, o en cualquier lugar con circulación de aire que va a alcanzar una temperatura de al menos 95 grados. Lo ideal sería que las tuercas no deben estar en una temperatura superior a 105 grados. El tiempo de secado en este rango de temperatura tomará alrededor de tres a cuatro días. El tiempo de secado en una temperatura inferior a 95 grados puede tener éxito, pero tomará más tiempo.
Prueba de la sequedad de los frutos secos al tratar de encajar en el medio. Una vez que el divisor de la tuerca encaja fácilmente, las nueces se secan y listo para su almacenamiento o consumo.