Cómo cocinar el calabacín amarillo
zucchini, también llamados calabaza de verano, es un tipo de calabaza con semillas y corteza que es comestible, como su nombre indica, un cultivo de verano. zucchini se pueden asar a la parrilla, salteadas y rellenas, luego se hornea, pero la forma más fácil y saludable para disfrutar de calabacín amarillo es cocinarlo al vapor.
Cosas que necesitará
- toalla de tela
- vaporera
- Maceta
- Cuchillo
- tabla de cortar
- Agua
- Tenedor
- sal
- Pimienta
- Mantequilla o aceite de oliva
- Pinzas o guante de cocina
Video: Calabacín en el menú: Seis maneras excelentes de disfrutar calabacín amarillo
Enjuague la calabaza de verano. Pat seco con toalla de tela, luego se corta en 1 / rondas 4 pulgadas, desechando la parte superior e inferior.
Video: Como hacer una deliciosa ensalada de vegetales salteados
Coloque rondas de calabacín en su cesta de vapor.
Llene una olla con 2 pulgadas de agua y llevar a ebullición. Coloque la cesta de vapor dentro de la olla y cocine a fuego medio sin tapar y actuar durante 5 minutos.
Video: Crema de calabacín - Recetas de cocina ligeras
Probar el calabacín amarillo perforando con un tenedor. Si el tenedor se desliza con ternura en la ronda de calabacín, se hace. Si el calabacín es difícil, vapor un adicional de 2 a 3 minutos o hasta que se sienta tierno.
Retire con cuidado la cesta de vapor de la olla con unas pinzas o un guante de cocina. Mezcle el calabacín con mantequilla o aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta a su gusto.
Consejos advertencias
- Mezclar calabacín verde y amarillo para contraste visual.
- Comprar calabacines pequeños porque los sabores son más dulces.