Cómo Cosecha de col rizada
hojas de col (Brassica oleracea) acephala son una fuente inagotable de nutrición. La verdura de hoja verde oscuro, un miembro de la familia de la col, es una excelente fuente de vitaminas A y C, así como la tiamina, niacina y riboflavina. De acuerdo con la Universidad de Arkansas, berza se cultivaron por primera vez en el Mediterráneo oriental y se encuentran entre los alimentos consumidos por el hombre prehistórico. Plantarlos durante la primera parte de la primavera para cosechar en verano. Planta de nuevo en el medio del verano, y usted puede estar disfrutando de la col en el comienzo del invierno.
Cosas que necesitará
- tijeras de jardín (opcional)
Video: Kale o col rizada. Pizarra, Málaga
Planta las verduras a intervalos de 6 pulgadas en el parche de jardín.
Video: El Kale o col rizada
Ver las plantas crecen hasta una altura de 6 a 10 pulgadas.
Cortar las plantas a nivel del suelo para explotar toda la planta. Como alternativa, se puede cosechar las hojas más grandes de la planta cuando se alcanza una altura de 10 a 12 pulgadas, dejando las hojas más pequeñas, más jóvenes a seguir desarrollando.
Consejos advertencias
- Si desea cosechar las hojas tiernas sólo el interior de la planta, puede unir las hojas exteriores para protegerlos del calor del sol hasta que esté listo para recoger la roseta interior.
- Dejando berza plantados a mediados del verano en el suelo hasta las heladas en realidad mejora su sabor, de acuerdo con la Universidad de Arkansas.
- En términos generales, col rizada están listos para recoger después de 60 días de tiempo de crecimiento.
- La Universidad de Arkansas afirma que el mantenimiento de la tierra alrededor de sus coles húmedas durante los meses calurosos del verano ayudará a conducir a una amplia cosecha.
- Collard tallos verdes están sujetos a la pudrición blanda bacteriana Una vez retirado del suelo. Para evitar esto, la Universidad de Arkansas recomienda la pulverización de un sulfato de cobre o burdeos cobre fungicida en berza la primera vez que cosecharlos.