Cómo escoger jardín se pone verde
La etapa en la que tienes que elegir los verdes jardines influye en gran medida su palatabilidad. Para los verdes tiernos, recogerlos cuando las plantas son jóvenes y más pequeños. Pero si desea mayor rendimiento, dejar que las plantas crecen un poco antes cortando las hojas.
La recolección de bebé Verdes
Cosecha pequeña y muy tiernas hojas a principios de la temporada de crecimiento. Por ejemplo, romper o cortar hojas exteriores individuales cerca de la base de las plantas de lechuga de hoja (Lactuca sativa) crecido en el Departamento de Agricultura de zonas de heladas 4 a 9, y la espinaca (Spinacia oleracea) US, que se cultiva en las zonas USDA 3 a 9. Después a elegir las pequeñas hojas individuales, las nuevas hojas crecerán, lo que permite una cosecha extendida. O, retire toda la planta por el corte cerca de la superficie del suelo cuando las hojas estén aún tamaño del bebé.
La cosecha más verdes maduros
Al esperar hasta la cosecha hasta que las plantas son más grandes, las plantas producirán más verdes. Cosecha de las hojas exteriores, más maduros primera y permitir que las pequeñas hojas interiores para crecer. Este método se utiliza a menudo para cosechar acelga (Beta vulgaris L. subsp. Cicla), que se encuentra en zonas del USDA 5 a 10. Si prefiere efectuar toda la planta, cortar todas las hojas alrededor de 3 a 4 pulgadas de la superficie del suelo. Recoger las hojas antes de la formación de las flores para evitar verdes amargos y difíciles.