Las mejores setas para crecer

A diferencia de la crimini marrón no amenazante y otras variedades disponibles en la mayoría de los supermercados, algunos hongos son tóxicos. Muchos hongos comestibles tienen una contrapartida entre las variedades venenosas. De acuerdo con el naturalista y fotógrafo Roger Phillips en su libro "Las setas de América del Norte," el color naranja comestible Bolete granulado es delicioso, pero su aspecto similar en la naturaleza, la Cortinarius multiformous, no es comestible. A pesar de que los boletos se es cosechada comercialmente, no crece con facilidad en ambientes no forestales, aunque su textura carnosa, sabor a nuez y pan de hamburguesa forma puede valer la pena su esfuerzo. Los productores en Francia han tenido éxito con boletus. El crimini es una mejor opción para la formalidad, y tiene un sabor robusto y terroso.

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El hongo enoki es uno de los más fáciles de cultivar en casa. En su ambiente natural, que crece en los troncos de los árboles Enoki. Originaria de las cordilleras del norte de Japón, la Enoki puede ser cultivada en un medio de madera serrín. Si el clima es cálido y húmedo, se va a producir un cultivo en tres o cuatro semanas. El sabor suave, mantecosa de este hongo pequeño combina bien con otros alimentos. Es uno de los mejores para los platos salteados. Un ingrediente tradicional en el sukiyaki japonés, el Enoki es un ingrediente importante en muchos platos chinos, también.

El hongo Morel es típicamente un cultivo comercial, pero puede crecer en una pequeña escala en el país. Se considera un manjar con su rico sabor, cremoso. Morillas comenzar en cualquier tipo de suelo, si usted vive en un clima templado. Los hongos crecen alrededor de descomposición fresnos o el olmo o de viejos huertos de manzanas, pero crecerán en camas en su patio trasero si usted les proporciona un registro de cualquiera de estos bosques. El hongo Morel es uno de los mejores por mucho tiempo la productividad. Una cama de morels puede producir por varias estaciones. Tenga cuidado si la cosecha de estos hongos en su hábitat natural. Tienen un primo tóxico llamado el falso morel que se parece mucho a la verdadera Morel.

Los hongos ostra son relativamente fáciles de crecer. Su entorno natural es una zona boscosa en la que se aferran a los troncos de árboles y prosperar en la descomposición de los residuos de madera. En casa, ellos crecido en el abono de paja o de otros residuos agrícolas. Ellos prefieren un ambiente húmedo donde las temperaturas oscilan entre los 50 y 80 grados Fahrenheit. setas son uno de los mejores para los cultivadores caseros debido a su valor nutricional. De acuerdo con información de la Universidad de Cornell, su alto contenido de selenio estimula el sistema inmunológico. Se mezclan bien con otros alimentos y se utilizan con frecuencia en las recetas salteados o con aves de corral.

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A pesar de su elevada posición en el mundo de la seta, la Portabella es simplemente una crimini marrón con mucha vegetación. aserrín de madera dura con el grano y nutrientes añadidos es el medio de cultivo elección. En su estado de madurez, el sabor de este hongo es más intenso que el más pequeño, fácil de crecer crimini. Uno crece el portobello la misma manera que la crimini, pero su periodo de crecimiento es de cuatro a cinco días más. La anchura de la tapa puede ser de hasta 6 pulgadas. Usted puede secar estos, champiñones terrosos picante con éxito. Su textura carnosa ellos un sustituto bien para un filete de carne tierna hace.