La identificación de coral de setas
Antes de intentar recoger setas de coral, estudiar cómo reconocer los hongos venenosos y no venenosos. Numerosas guías están disponibles. El hongo de coral es comestible, pero tiene un fuerte efecto laxante en algunas personas. Las setas se pueden encontrar con mayor frecuencia en suelos forestales o tocones y con frecuencia vienen en colores brillantes, altamente reconocibles. Muchos, pero no todos se parecen a la coral del océano que se nombran después. Algunos otros hongos pueden confundirse con las setas de coral.
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A pesar de las setas de coral no soportan un gran parecido con las variedades venenosas, nadie debe recoger hongos silvestres sin estudiar cuales son venenosas. Numerosas guías están disponibles, tales como la Guía de Campo de la Sociedad Audubon de setas en América del Norte por Gary H. Lincoff o los cazadores de setas guía de campo de Alexander H. Smith y Nancy Smith Weber, así como los recursos en línea que detallan las variedades venenosas. Nunca comer una seta a menos que pueda ser identificado positivamente como una especie comestible.
setas de coral se encuentran generalmente en el final del verano y otoño. Son más comunes en zonas boscosas, especialmente conífera bosques, y por lo general se encuentran en el suelo. Algunos crecen en campos abiertos, sin embargo. setas de coral también son a veces llamados hongos club, setas o champiñones cornamenta doghair.
Los hongos crecen también en la parte superior de los árboles caídos o tocones, y son generalmente de pequeño tamaño. Algunos grupos más grandes pueden tener hasta ocho pulgadas de alto.
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A pesar de las setas de coral son generalmente pequeñas, que a menudo vienen en colores brillantes, haciéndolos más fáciles de detectar y reconocer. Los hongos tacto gomoso al tacto.
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Muchos tienen la forma de la coral del océano que se nombran después, con grupos de tallos que crecen hacia arriba y se ramifican. Algunos, sin embargo, tienen forma de gusanos en posición vertical, tenedores o clubes. Algunas variedades pueden ser en forma de una coliflor o lechuga cabeza.
setas de coral son uno de los hongos más coloridos. La mayoría son de color canela, de color blanquecino o amarillento, pero la variedad de amatista se parece mucho a una planta acuática de coral púrpura. setas de coral se encuentran también en las variedades de naranja-rosado y rojo brillante.
Muchos buscadores de setas se niegan a recoger los corales debido a su pequeño tamaño. Pero la mayoría de las variedades de coral son comestibles y algunos son muy sabrosa, especialmente crispa Sparassis y radicata Sparassis. Las partes más sabrosas tienden a ser tallos y ramas de la superior.
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setas de coral a veces puede causar un efecto laxante y malestar estomacal. El efecto parece ser más fuerte en algunas personas que en otras. La mejor manera de evitar problemas es rechazar las setas que son amargo, de color marrón morado cuando se maneja o tiene bases gelatinosas. No se conocen intoxicaciones graves que han sido causadas por hongos de coral.
Algunos hongos del club pueden confundirse con las setas de coral. setas del club son generalmente comestible, así, sin embargo.
