Forma de guardar chalotes
El sabor delicado, oniony de chalotes que una buena opción para los platos en los que desee añadir sabor, pero no quiere dominar el sabor natural de otros ingredientes hace. Estos pequeños bocados trabajan para añadir un toque de saborizantes para tortillas o papas fritas. Si desea un sabor más sutil, elegir chalotes más pequeños, debido a que la mayor crecen, más fuerte será su sabor. Cuando se almacena adecuadamente, chalotes pueden durar hasta seis meses en un lugar fresco.
Coloque los chalotes en una bolsa de malla.
Coloque la bolsa en un lugar fresco y oscuro que se mantiene alrededor de 50 a 55 grados Fahrenheit. Compruebe chalotes almacenados periódicamente para detectar cualquier signo de moho u otra enfermedad o aparición de brotes. Eliminar cualquier chalotes malas y comprobar las otras chalotes con más cuidado en los siguientes días.
Colocar la cebolla en la nevera después de haberlos cortado. Ellos se mantienen frescos durante dos semanas.
Quitarles la piel parecida al papel de los chalotes
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Separar los dientes.
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Poner los dientes en una bolsa o recipiente hermético congelador y ponerlos en el congelador. Almacenarlos durante un máximo de 12 meses en el congelador.
