¿Cuánto se le paga un científico de alimentos?

Los científicos de alimentos empleadas por las empresas comerciales de alimentos trabajan en el desarrollo de recetas, la mejora del producto y la mejora de los procesos de fabricación. Algunos de ellos analizar los componentes químicos de los alimentos para determinar los niveles de vitaminas, grasas, carbohidratos y proteínas. También pueden trabajar en la comercialización. Otros científicos de los alimentos son empleados por las universidades y por el gobierno estatal y federal. Algunas posibles mejoras en la preservación de investigación, procesamiento y envasado de alimentos, o en el descubrimiento de nuevas fuentes de alimento. También pueden centrarse en garantizar la seguridad alimentaria.

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Un título de licenciatura se requiere generalmente para los científicos de alimentos que trabajan en el desarrollo de productos, y los de la investigación suelen necesitar un título de maestría o un doctorado, como lo señala el BLS. salario inicial promedio para los científicos de alimentos a partir de diciembre de 2010 fue de alrededor de $ 10,25 $ 18,25 por hora, con un incremento de $ 14.60 a $ 24.60 para los que tienen de uno a nueve años de experiencia, según informa la página web del estudio de sueldos PayScale.

El salario promedio de los científicos de alimentos en mayo de 2009 fue de aproximadamente $ 31 por hora o $ 64.400 por año, según el BLS. Los científicos de alimentos en el 50 por ciento de la gama ganancias fueron haciendo $ 21.25 a $ 38.40 por hora, o $ 44.200 a $ 79,900 por año. Los que están en el 10 por ciento de las ganancias estaban haciendo más de $ 103.000 al año.

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Trabajando para comerciantes mayoristas es una oportunidad lucrativa, con salarios anuales promedio para los científicos de alimentos desde $ 78.000 a $ 97.400 a partir de 2009, como se detalla por el BLS. El gobierno federal no emplea a un gran número de científicos de los alimentos, sino que les paga bien, a un promedio de alrededor de $ 42.60 por hora o $ 88.700 al año. Jobs-Salary.com, un sitio web que recoge listados de trabajo reales, muestra casi todos los puestos de trabajo científico de alimentos que pagan $ 90.000 a $ 133.000 a partir de 2006 con la Food and Drug Administration EE.UU.. Una abertura científico de alimentos altos en PepsiCo ofreció $ 92.000 y una en Pan de Azúcar Agricultura, una bodega de California, pagó $ 150.000.

La costa este tiende a ser la mejor zona de los Estados Unidos por los científicos de alimentos en busca de salarios más altos, indica el BLS. En el área metropolitana de Edison-New Brunswick, Nueva Jersey, por ejemplo, los científicos de alimentos se les paga un salario promedio de cerca de $ 98.000 por año a partir de 2009. Los que están en el área metropolitana de Washington DC ganar alrededor de $ 91.000 por año en promedio. Los científicos de alimentos en las áreas metropolitanas de Nueva York, Newark y Filadelfia podrían llegar a ganar $ 81.000 clientes hasta $ 82.000 en promedio en 2009.