Lista de frutas y verduras españolas

España produce algo más del 30 por ciento de las aceitunas del mundo, en regiones como Andalucía, Cataluña, Extremadura y Castilla la Mancha. El país crece 260 variedades, entre ellas Manzanilla, Hojiblanca y CARRASQUEÑA. El tamaño de una aceituna depende de cuántas frutas se encuentran en el árbol - el menor número de las aceitunas, más grandes se crecen.

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aceitunas verdes son recogidos antes de que comiencen a color. Ellos se lavan y luego se remojan en salmuera para hacerlos comestible. aceitunas verdes con frecuencia se rellenan con pimientos, anchoas o el ajo, o simplemente se sirven conjunto.

aceitunas negras obtienen su color de oxidación. Parcialmente fruto maduro se cosecha mientras que las aceitunas son de un color marrón-rosa. El aceite de oliva, hecho por la trituración de las aceitunas y la extracción de su líquido, se utiliza en la cocina española.

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Luciendo un color carne negrita, de color rojo sangre y una corteza casi tan oscuro, el naranja Sanguinelli es natural de España. Son una variedad de la naranja de sangre Doblefina, que se cultiva en toda la cuenca mediterránea. Ambos tipos necesitan, climas muy calurosos y secos para crecer, preferentemente en las regiones que tienen una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Naranjas de sangre cultivadas en altitudes elevadas tienden a ser más dulce. El color de la corteza es más oscuro si la planta se ha cultivado en sombra. Una vez considerado un gusto adquirido, naranjas de sangre están ahora en la demanda, ya que contienen más vitamina C y antioxidantes que las naranjas más familiares. Ambas variedades se cultivan en las zonas más cálidas de California, Nueva Zelanda, China, India y en todo el Oriente Medio.

Los españoles aman a su vino - tanto es así que tienen más de 146 tipos de cultivo de la vid en el país. La Garnacha Tinta, una uva roja en negrita que se originó en Cerdeña, Italia, se encuentra en toda España y es la variedad más común. Los vinos producidos a partir de estas uvas son afrutados, con un color brillante. El Arien, una de las uvas blancas más cultivadas en el planeta, se encuentra sobre todo en la Mancha. A partir de estas uvas de un vino blanco seco, por lo general con un alto contenido alcohólico, que se produce. Otras variedades incluyen el purpleish-azul Bobal, que se encuentra principalmente en Utiel Requena, el Cabernet Sauvignon, una uva morada originaria de Francia y crecido en la región mediterránea de España, y el Albarino blanco encontrado en Galicia.

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leguminosas comestibles se cultivan en toda España. En las partes más húmedas del país, riñón y judías verdes constituyen la mayoría de los cultivos. En el sur, donde el clima es árido y mucho más caliente, lentejas y garbanzos dominan. Lentejas a menudo se empaparon y se hierven y luego se convierten en sopa espesa. garbanzos, también conocidos como los garbanzos, se utilizan en ensaladas y sopas, y también se muelen para hacer la inmersión en medio oriente denominado humus.