Cómo hacer fácil Pastel de frutas

• 2 tazas de harina leudante
• mantequilla 1/2 taza
• 1/4 de taza de leche
• 1 huevo grande
• 1/2 taza de azúcar morena
• 300 gramos de fruta mixta
• 1 cucharadita de especias mixtas

Ponga la harina en un tazón grande, seguida de las piezas cortadas de mantequilla. Use sus dedos y pulgares para frotar la mantequilla y la harina junto al traer los dedos juntos- mantener frotando hasta obtener una consistencia de pan rallado.

Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

Batir en la leche, el huevo, el azúcar, mezclas de frutas y especias se mezcla hasta obtener una consistencia suave caída.

Preparar un molde desmontable de 7 pulgadas - de preferencia uno con una base desmontable - por pulverización es inferior y los lados ligeramente con aceite de cocina. Línea de la base con papel de hornear engrasada y se vierte en la masa. Decorar la parte superior de la masa con cualquier fruta mixta restante, si se desea.

Hornear durante aproximadamente 1 hora 30 minutos o hasta que un largo pincho insertado en el pastel salga con algunas migas húmedas.

Sacar la tarta del horno y dejar que se enfríe mientras que todavía en la sartén durante unos 30 minutos antes de servir.

Hacer el pastel más festivo. Remojar las mezclas de frutas en aguardiente durante al menos 24 horas para un pastel de frutas de Navidad. Para esta variación, reducir el contenido de la leche a la mitad.

Añadir guinda al pastel de frutas. Cuando se enfría el pastel, cepillar la torta con una fina capa de mermelada de albaricoque de modo que el mazapán palos sobre la torta.

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Envolver el pastel de frutas en papel de horno para el almacén Storage- a largo plazo en el refrigerador. Para el uso a corto plazo, mantener la torta en una tapa de bandeja de plástico a temperatura ambiente.