¿Cómo Para espesar ruibarbo Pie

Ruibarbo pastel es un pastel tradicional estadounidense creada a partir de ruibarbo y otras frutas frescas o congeladas, como las fresas. Debido a que el ruibarbo, naturalmente, tiene un alto contenido de agua, pastel de ruibarbo puede llegar a ser demasiado aguada menos que se tomen medidas para espesar la tarta. Con el fin de hacer un pastel de ruibarbo engrosada, es útil seguir algunas pautas para asegurar el líquido en las diferentes frutas se absorbe lo suficiente, y que creará un relleno cremoso de ruibarbo.

Cosas que necesitará

  • 3 tazas de ruibarbo, picado
  • 1 taza de fresas, en rodajas
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1/4 cucharadita. sal
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 2 tazones
  • Cuchara
  • Borde de la tarta
  • Picar 3 tazas de ruibarbo en 1 pedazos / 2 pulgadas y los colocan en un recipiente.

  • Añadir 1 taza de fresas rebanadas en el tazón.

  • Combine 1 taza de azúcar, 1/4 cucharadita. sal y 1/2 de taza de harina en un bol. Mezclar bien con una cuchara. La harina absorberá los jugos de la fruta como las cocas de sectores, por lo que el relleno más grueso.

  • Verter la fruta en la mezcla de harina y mezclar bien.

  • Verter el relleno en una corteza de pastel y hornear el pastel de ruibarbo en un horno a 350 grados durante 45 minutos.

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