Cómo hacer champiñones rellenos de cangrejo
Champiñones rellenos de carne de cangrejo no sólo son un aperitivo sabroso partido - -son también baja en carbohidratos, con sólo unos 2 gramos por porción. Se pueden preparar con anticipación y refrigerar hasta que esté listo para hornear. Esta receta produce cuatro porciones.
Contenido
Cosas que necesitará
- 8 oz. crema cheeseMixing bowl8 Oz. cangrejo meat1 / 2 taza de queso parmesano, grated1 / 8 cucharadita. picada garlic1 / 4 cucharaditas. negra1 negro / 8 cucharadita. cucharadita salt1 kosher. aves de corral cucharadas seasoning1. perejil, choppedBaking sheetVegetable cocinar spray16 botón blanco cloth2 mushroomsClean onionsPlatter verde
Video: Champiñones rellenos gratinados
Deje que la crema de queso alcance la temperatura ambiente, y luego transferirlo a un recipiente de mezcla. Añadir la carne de cangrejo, queso parmesano, ajo picado, pimienta negro, sal, condimento para aves y el perejil picado y mezclar bien.
Precalentar el horno a una bandeja de horno 350 grados F y capa con aceite en aerosol vegetal.
Quitar los tallos de las setas y limpie las tapas de setas limpias con un paño húmedo.
Video: Champiñones rellenos de carne | Javier Romero
Rellene el cangrejo y relleno de queso crema en los casquillos de la seta y transferirlos a la bandeja de horno, relleno hacia arriba. Después de añadir todas las setas, rocíe una capa adicional de aceite en aerosol sobre la bandeja de horno.
Coloque la bandeja de horno en el horno y cocinar los champiñones durante 18 a 20 minutos, o hasta la oferta. Cortar las cebollas verdes en aros finos alrededor de 1/8 pulgada de espesor, mientras que los hongos hornear.
Retire la bandeja de horno de la estufa y trasladarlo las setas a un plato. Espolvorear la cebolla verde sobre la parte superior de las setas, y servir inmediatamente.
Consejos advertencias
- Siempre use carne de cangrejo real en esta receta. carne de cangrejo artificial tiene una textura que no se mezcla bien con el polvo mushrooms.Garlic se puede utilizar en lugar de ajo picado. Sustituir 1/4 cucharadita. de ajo en polvo para el 1/8 de cucharadita. ajo molido.
- Nunca enjuagar o lavar setas directamente en el agua. Que absorberán la humedad adicional y convertirse esponjosa cuando se hornea.