Postres con Licores
La combinación de postre y licor se ha utilizado a lo largo de la historia culinaria para añadir calidez y profundidad de sabor. Los licores utilizados en postres son suaves, con matices de sabor a fruta, por ejemplo, brandy o licores con sabor a café, que pueden complementar una variedad de sabores, tales como crema o chocolate. No es necesario comprar el licor más cara para los postres, pero el sabor debe ser agradable. Ya sea simplemente preparados o extravagante, postres que ofrecen licores ofrecen un acabado único para las cenas para adultos.
Contenido
- Flambeados
- Video: nubes o marshmallows dandy de vodka o licores
- Helado
- Video: trufas de chocolate con licor receta original
- Compota
- Salsas
- Video: chupitos y postres de vodka de gelatina o grenitina, jello shots
- Jamican ron pasteles
- Video: licor de dulce de leche casero
flambeados
Video: Nubes o Marshmallows Dandy de Vodka o Licores
Flambe es un término culinario francesa que significa llamas o flameado. Para producir un flameados, licor se vierte sobre un postre, y luego prendió fuego con un partido largo. El fuego se apaga en 30 segundos, y produce una emocionante exhibición antes de que se sirve. La combinación de azúcar y licor flambeed tiene un sabor complejo. Cerezas Jubilee es un flambe común, que es una combinación de cerezas frescas con brandy flambeed. Bananas Foster es un postre americano que tiene plátanos servidos con flambeed de azúcar morena, la mantequilla y el ron.
Helado
Video: Trufas de chocolate con licor receta original
Licor servido sobre helado crea un postre sencillo y cremosa que aporta calidez a los helados. Las frutas como bayas o pasas se pueden marinado en licor durante la noche, después se vertió en la parte superior de helado. Ron con pasas características de helado de pasas que se han plumped en ron durante la noche. se drenan las pasas, luego se colocan en la parte superior de helado. Licores tales como licores de café se puede verter directamente sobre un tazón de helado, también.
Compota
Compota consiste en trozos de fruta que se sirven con un jarabe de azúcar. No todas las compotas cuentan con licor, pero licor a menudo se añade al jarabe de azúcar. Los frutos secos también se pueden rellenan en licor antes de que se cocinan. Para hacer una compota, mezclar frutos deseados con una taza media de ron o un licor de naranja y una taza media de jugo de la fruta, y el calor sobre la estufa hasta que la fruta es cálido. Esta mezcla puede ser servido en la parte superior de helado o pastel.
salsas
Video: Chupitos y Postres de Vodka de Gelatina o Grenitina, Jello Shots
Licores se agregan a menudo como el último paso de crema de frutas o salsas que se sirven sobre el helado o pasteles. Elaborada con ingredientes frescos, estas salsas proporcionan calor adicional a los postres. Bourbon y brandy son licores comunes realizados en salsas para postres.
Jamican ron Pasteles
Video: Licor de dulce de leche casero
pasteles de ron de Jamaica están hechos con frutas que han sido marinadas en ron oscuro durante un máximo de tres semanas. La torta es una torta tradicional de vacaciones de Jamaica, y puede ser de vidrio transparente en el ron o vino para mantener la torta húmeda.