Cómo hacer vodka de chocolate

licor de chocolate es una bebida alcohólica con sabor a chocolate fuerte. licor de chocolate de alta calidad tiene un aspecto marrón claro, la luz. Varias compañías venden licores de chocolate comercialmente, pero licores caseros son alternativas sabrosas y rentables. La mayoría de los licores de chocolate contienen vodka con sabor a cacao, haciendo que sean fáciles de reproducir en casa. La infusión de vodka con el chocolate crea un rico licor, meloso, con una textura similar a los licores comerciales caros. Servir vodka de chocolate con una cucharada de crema batida, o hacer un martini de chocolate.


Cosas que necesitará

  • tarro grande
  • cacerola mediana
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 5 cdas. polvo de cacao sin azúcar
  • vaina de vainilla
  • 3 tazas de vodka
  • Los filtros de café
  • colador de malla de alambre
  • recipiente de vidrio grande
  • Video: Coctel de vodka con chocolate, Kahlúa y Baileys (mudslide)

    Lavar una botella grande con un sello hermético, tal como un gran frasco de conservas. Dejar que la botella se seque completamente antes de añadir ningún líquido.

  • Video: Receta Como hacer VODKA Caramelo casero

    Calentar 3/4 taza de agua en una cacerola mediana a fuego medio. Añadir 1 1/2 tazas de azúcar blanca y 5 cdas. polvo de cacao. Se agita la mezcla de vez en cuando hasta que esté suave.

  • Reducir el calor una vez que la mezcla empiece a hervir. Continuar agitando hasta que el cacao y el azúcar se disuelven completamente. Deje que la mezcla enfríe a temperatura ambiente.

  • Cortar una vaina de vainilla longitudinalmente para exponer su interior húmedo. Coloque el grano de división en el frasco grande. Verter la mezcla de azúcar en la jarra, y añadir 3 tazas de vodka.

  • Sellar el frasco herméticamente y almacenarlo en un lugar fresco y oscuro. Cada dos días, Invertir el frasco varias veces para mezclar su contenido. Continuar agitando la mezcla de vodka de chocolate para dos semanas.

  • Video: Como hacer un licor de chocolate casero

    Coloque un filtro de café húmedo en un tamiz de malla de alambre. Coloque el colador sobre un recipiente de vidrio de gran tamaño. Verter lentamente la mezcla de algunos de vodka de chocolate en el filtro y se deja colar. Cambiar el filtro cuando se comienza a obstruir con residuos de azúcar. El producto filtrado debe ser un líquido de color marrón claro, la luz.

  • Almacenar el vodka de chocolate durante 30 días en un lugar fresco y oscuro antes de beber.

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