¿Qué es el licor Cointreau?
Cointreau licor es un licor de frutas de naranja claro. Se puede encontrar en muchos cócteles bien conocidos tales como margaritas, sidecars y damas blancas. Cointreau no es tan dulce como otros licores de naranja conocidas como Grand Mariner y Curazao.
Historia
La bebida fue desarrollada en 1875 por Edward Cointreau cuya familia poseía una destilería de licores de frutas cultivadas localmente.
ingredientes
La receta real es un secreto, pero las cáscaras de naranja de un número de variedades amargas y dulces se utilizan para dar sabor al alcohol base. El licor es de aproximadamente 40 por ciento de alcohol en volumen por el azúcar es el otro ingrediente.
Usos
La bebida puede ser servido directamente y refrigerado, pero es conocido por su uso en cócteles y comida. Al igual que con Gran Mariner, Cointreau puede ser un ingrediente en la torta y pasteles rellenos. Se añadió a los helados, así como salsa de un postre y salsas.
Almacenamiento
No hay ningún envejecimiento proceso- puede abrir tan pronto como usted lo compre. Cointreau sin abrir se puede almacenar durante unos cuantos años- es posible encontrar la separación ocurre si el licor se mantiene demasiado tiempo. La exposición al aire hará que los aceites de frutas y cualquier pectina para espesar. Conservar en un lugar fresco y seco, el calor puede afectar el licor de la misma manera como el aire.