Cómo hacer caramelo de chocolate a partir de cacao en polvo
Es fácil hacer el caramelo dulce de chocolate a partir de cacao en polvo. Se puede elegir cualquier variedad de cacao en polvo sin azúcar oscura que prefiera. Mezclar los ingredientes según la receta a continuación. A continuación, calentar durante 2 minutos en el microondas, y que está casi terminado. Esta es una receta fácil para tales fudge que hace un gran "mamá y yo" la actividad en la cocina en una tarde lluviosa.
Cosas que necesitará
- azúcar glas 3 1/2
- 1/2 taza de cacao en polvo oscuro
- 1/4 de taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 cucharadita. extracto de vainilla o extracto de menta o extracto de almendra
- 1/2 taza de nueces picadas, pasas o malvaviscos en miniatura
- 8-by-8-por-2 pulgadas pan
- tazón apto para microondas
- cuchara de madera o espátula de fallos de calor
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Picar 1/4 taza de mantequilla y déjelo a un lado. Engrase el molde 8 x 8 x 2 pulgadas. Poner este lado también. Medir los otros ingredientes, la colocación de cada uno en un cuenco individuo o taza de medición de manera que será fácil de utilizar más tarde.
Agitar 3 1/2 taza de azúcar de confitería con media taza de cacao en polvo en un recipiente para microondas. Volcar en 1/4 taza de leche y 1/4 taza de mantequilla, pero no revuelva esto.
Colocar la mezcla en el horno de microondas. Calentarla a temperatura alta durante dos minutos. Sacarlo y revolver rápidamente para combinar todos los ingredientes calientes.
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Volcar en el extracto de vainilla (o menta o almendra). Añadir las nueces, pasas o malvaviscos en miniatura. Utilice la cuchara de madera para plegar estos ingredientes en la mezcla de dulce de azúcar caliente. Verter la crema en el molde engrasado. Poner esto en el refrigerador para que se endurezca. Cortarlo en trozos cuadrados individuales después de que se haya solidificado.