Cómo asar a la parrilla con la puerta del horno abierta
Asar alimentos es una forma rápida y eficaz de cocinar o de terminar un plato. Para ciertos platos, asar a la parrilla se hace mejor con la puerta del horno abierta. Desde la parrilla utiliza temperaturas tan altas, puede quemarse fácilmente y arruinar un plato si no se controla adecuadamente. Dejando la puerta del horno parcialmente agrietada le da una visión de los alimentos, ya que dorar y cocinar en la parrilla y ayuda a asegurar que usted puede quitar fácilmente el alimento antes de que se quema.
Contenido
Cosas que necesitará
- Guante de cocina
Video: Proceso de fabricación del Tatakua
Abrir el horno y retire el soporte que desea utilizar. Insertarlo en el estante superior para su parrilla será plenamente eficaz.
Establecer el horno a la configuración de "asar" en el dial horno. Deje la puerta del horno cerrada y esperar hasta que la parrilla está totalmente precalentado antes de realizar cualquier alimento en su interior.
Ponte el guante de cocina. Abra la puerta del horno para colocar el plato para horno con su comida en el interior de la rejilla superior. Tenga cuidado de no tocar la resistencia con el guante de cocina - guantes de cocina son resistentes al calor, pero todavía inflamable.
cerrar parcialmente la puerta del horno. Podrás sentir la puerta clic en su posición parcialmente abierta.
Video: ILE RECETAS - Pollo al spiedo
Encender la luz del horno para ver mejor la comida, ya que asa. Muchos hornos modernos se convierten automáticamente en la luz del horno cuando la puerta está abierta o parcialmente abierta.
Mantenga una estrecha vigilancia sobre su comida, ya que asa. Mantener el horno parcialmente abierta hará que parte del calor de la parrilla se mueven hacia fuera y hacia arriba, así que lo mejor es mirar su comida un poco atrás de la puerta del horno y en un ángulo para evitar el reclutamiento de calor.
Observe a su comida, ya que comienza a marrón o ennegrecer bajo el calor de la parrilla. Diferentes alimentos se cocinan en diferentes momentos, dependiendo de su contenido de grasa y la naturaleza de su composición. Su comida alcanzará el nivel de color deseado de forma rápida y completamente cocinado.
Utilice su guante de cocina para abrir completamente la puerta del horno y recuperar su plato del horno. Ajuste el plato en la parte superior de la gama por el momento y cerrar completamente la puerta del horno.
Video: parrilla puerta de corredera.gp
Video: 5 Problemas Constructivos del Hogar a Leña, Parrilla o Quincho
Gire el mando de horno a la posición "off" y convertir su luz del horno en "off" también. Su plato está listo para servir.
Consejos advertencias
- Para los platos que implican queso, asegúrese de no dejar que se doren demasiado mientras en la parrilla. Si se deja demasiado tiempo, se convertirá en queso fresco y seco.
- El plato, olla o sartén se está asando en los alimentos que su pueden estar muy calientes después de la recupere de la parrilla. No lo toque con la piel expuesta o colocarlo en la parte superior de los mostradores o mesas, ya que puede causar daños.