Cómo cocer al horno Libre de Sodio (Polvo para hornear Sustituto)
Los estadounidenses hoy en día tienen un exceso de sodio en su dieta debido a la popularidad de los alimentos procesados. Los procesadores de alimentos pueden añadir grandes cantidades de sodio directamente a los alimentos o para salsas y salsas para enmascarar calidad inferior. Además, conservantes y otros aditivos pueden contener sodio. Usted puede controlar su ingesta de sal mediante la preparación de tanto alimento como sea posible en casa. Cocinar desde cero es muy fácil y rara vez se consume mucho tiempo. Una forma de reducir la cantidad de sodio al hacer tartas, pasteles y panes rápidos es mediante el uso de un sustituto de polvo de hornear. Se puede elegir entre tres recetas.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio
- 1/3 taza de melaza
- 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de yogur natural o suero de leche
- 1/2 cucharadita. cremor tártaro
Video: Pan casero de lino: SIN harina, sin gluten ¡y adelgaza!. Una receta de pan para celíacos genial.
Combine 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio con 1/3 taza de melaza para sustituir 1 cucharadita. Levadura en polvo.
Video: Pastel en 3 min sin polvo para hornear y sin aceite
Reducir otros líquidos en su receta por 1/3 taza de compensar los melaza añadida.
Hornear como se indica en la receta. No es necesario hacer ningún ajuste de tiempo o la temperatura del horno.
Se agita media cucharadita. bicarbonato de sodio hasta que se disuelve en cualquiera de media taza de yogur natural o media taza de suero. Esta cantidad reemplazará 1 cucharadita. Levadura en polvo.
Video: Masa de pizza sin levadura | pizzas caseras | Recetas iMujer
Reducir otros líquidos en la receta para compensar la adición de suero de leche o yogur.
Hornear como de costumbre. No es necesario realizar más ajustes en la receta.
Mezclar 1/2 cucharaditas. cremor tártaro con 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio a sustituir a 1 cucharadita. Levadura en polvo.
Video: Tip de cocina: Bicarbonato de sodio vs. polvo de hornear | Un Nuevo Día | Telemundo
Combinar este sustituto con los otros ingredientes de su receta. No es necesario ajustar ningún líquido con este sustituto de polvo de hornear.
Poner en el horno y hornear como se indica en la receta.
