¿Cómo se puede cocinar las piernas de cangrejo en la estufa?
Para las personas que tienen poca experiencia de mariscos cocinar y mariscos, la idea de cocinar patas de cangrejo puede ser un poco intimidante. Por suerte, la cocina patas de cangrejo en la estufa no requiere ninguna habilidad o equipo especial. Todo lo que necesita es probable que ya en su cocina. patas de cangrejo se pueden comprar frescos en algunos mercados, pero en la mayoría de los casos se compran congelados de la caja del congelador a la tienda.
Contenido
Cosas que necesitará
- Large 8-qt. olla
- Agua
- Camarones y hervir cangrejo condimentos
- pinzas de cocina
Descongelar las patas de cangrejo en el refrigerador durante la noche si fueron comprados congelados.
Llene una olla grande medio lleno de agua. Agregue los camarones y hervir cangrejo condimentos de acuerdo con las instrucciones en la parte posterior del paquete.
Llevar el agua a hervir a fuego medio-alto.
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Coloque las patas de cangrejo en el agua hirviendo y deje que el agua vuelva a hervir.
Retire las patas de cangrejo del agua cuando las conchas de las piernas se han vuelto de color rojo brillante. La carne visible en las conchas debe ser de color blanco lechoso. Esto tomará entre cuatro y cinco minutos después de que el agua hierva el segundo tiempo.
Consejos advertencias
- patas de cangrejo fresco deben consumirse tan pronto como sea posible después de la compra. Almacenar patas de cangrejo fresco en el refrigerador hasta por cinco días.
- patas de cangrejo congelados se pueden mantener en el congelador durante un máximo de 12 meses, pero se deben comer en uno o dos días después de la descongelación.
- patas de cangrejo también se pueden cocinar en un vapor en la estufa. Colocar los cangrejos descongeladas en la cesta de vapor y el vapor durante 10 a 15 minutos o hasta que la carne es de color blanco y la cáscara es de color rojo brillante.