Cómo hacer grandes patas de cangrejo

patas de cangrejo son un sabroso plato de mariscos que es bastante fácil de hacer. Puede utilizar Dungeness, nieve o de Alaska patas de cangrejo real para sus recetas. patas de cangrejo al vapor o hervidas son los métodos de cocción comunes pero también se pueden hornear las patas de cangrejo. Cangrejo tiene un sabor delicioso con un toque de limón y la mantequilla derretida. Al servir patas de cangrejo, incluyen galletas de cangrejo (galletas de frutos secos son un sustituto viable) para cada comensal para que puedan entrar en las patas de cangrejo.


Cosas que necesitará

  • Olla grande
  • Patas de cangrejo
  • Mantequilla derretida
  • Sal marina
  • inserción vapor
  • limones
  • bandeja para hornear

Hervir

  • Llene la olla hasta la mitad con agua. Añadir 1 cucharadas frac12-. sal al agua y llevar a ebullición a fuego alto.

  • Colocar las patas de cangrejo en el agua una vez que hierva, y baje el fuego a medio-alto.

  • Video: Romerijo- Cómo consumir patas de Cangrejo Rey

    Simmer las patas de cangrejo durante 6 a 7 minutos en la olla.

  • Tome las patas de cangrejo de la olla y enjuagar brevemente antes de servir.

Vapor

  • Agregar 2 tazas de agua y 1 cucharada. sal de mar a una olla grande y hervir a fuego alto.

  • Coloque la cesta de vapor dentro de la olla después de que el agua hierve, y añadir las patas de cangrejo a la cesta.

  • Video: Festín de Cangrejo Rey de Alaska/Alaskan King Crab Feast

    Devolver el agua a ebullición, a continuación, vapor las patas de cangrejo durante 5 a 6 minutos. Usted debe ser capaz de oler el cangrejo cocido.

  • Retire las patas de cangrejo y servir con mantequilla derretida y rodajas de limón cortado en el lado.

  • Horneado

    • Video: Como pelar las patas de cangrejo

      Video: Cómo hacer cangrejos (jaibas) al mojo de ajo - CHUCHEMAN1 - 2013

      Utilice una galleta para romper las patas de cangrejo en 2 a 3 lugares.

    • Alinear las patas de cangrejo en una sola capa sobre la bandeja de horno.

    • Cepillo de mantequilla derretida sobre las patas de cangrejo y un poco de limón.

    • Hornear a 350 grados durante 8 minutos.

    • "Libro de cocina totalmente cangrejo (totalmente Libros de cocina)" - Helene Siegel 1997
    • "El libro de cocina de cangrejo: Cómo coger y cocinar cangrejos" - Cy Liberman et al-1998
    • "Cangrejo: Compra, Cocina, Cracking" - Andrea Froncillo et al-2007
    • "Loco de cangrejo: Todo lo que necesita saber para disfrutar de cangrejo fabuloso en el hogar (no)" - Fred Thompson-2004
    • Crédito de la imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
    Artículos Relacionados