Cómo hacer pollo Alfredo usando crema de champiñones
Pollo Alfredo es conocido por tres ingredientes principales: pollo, queso y pasta. Una forma de hacer que su Alfredo de pollo más sabroso es el uso de crema de champiñones en la receta. No sólo va a añadir sabor, pero una consistencia más espesa a la salsa. Conocer y utilizar la combinación adecuada es importante a fin de no saturar el Alfredo de pollo con sabor a setas. De principio a fin, que debería estar terminado de crear su comida en menos de 45 minutos.
Cosas que necesitará
- 2 grandes pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo
- 3 cucharadas. de aceite de oliva
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- 3/4 taza de crema de leche
- 8 oz. puede crema de champiñones
- fettuccine 1 lb.
- Agua
Calentar el aceite de oliva en una sartén durante el corte de las pechugas de pollo en tiras anchas 1/4 pulgadas. Freír las tiras de pollo a fuego medio hasta cocido.
Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Añadir la crema de leche, crema de champiñones y queso a la cacerola, convirtiendo el fuego a bajo.
Hervir 3 qt. de agua en una olla. Agregar el fettuccine y hervir durante ocho minutos y el gusto para ver si está hecho. Prueba de nuevo cada minuto hasta satisfecho- no cocinar durante 12 minutos. Desagüe.
Mezclar el pollo y la salsa en un tazón grande. Verter el fettuccine en otro tazón. Sirva con la mezcla de pollo y la salsa se vierte sobre el fettuccine.