Cómo Blanch Avellanas
La avellana (o avellana) es una tuerca sabrosa utilizado en muchas recetas. Dentro de las conchas duras, la mayoría de los frutos secos tienen una delgada, piel apergaminada la protección de su carne. Esta piel es comestible aunque algunos no saben bien. Aquí es donde entra en juego escaldado. Escaldado hace que la piel más fácil de conseguir, dejando al descubierto una tuerca listo para comer o cocinar. Con el simple proceso de eliminación de sus pieles, un delicioso aperitivo pronto será suyo.
Cosas que necesitará
- Avellanas
- bandeja para hornear
- Toallas de papel
- cuenco
Precalentar el horno a 320 grados F.
Verter las avellanas sin cáscara en una bandeja de hornear en una sola capa. El molde para hornear no debe tener bordes o los frutos secos puede rodar en el horno.
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Poner en el horno y cocer durante 10 o 15 minutos. No deje que se queme o se van a afectar el sabor de la tuerca. Retire la olla del horno y dejar enfriar durante cinco minutos.
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Obtener una toalla de papel y coloque una pequeña cantidad de frutos secos en él. Una toalla de tela también funciona bien. Tome ambos lados de la toalla de papel y frote vigorosamente la nueces.
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Retire las avellanas peladas y ponerlas en un bol. Lanza las pieles de distancia.
Repita los pasos 4 y 5 con el resto de los frutos secos, usando una toalla de papel cuando sea necesario.
