Cómo hacer Aceite Vegetal
El aceite vegetal es un lípido a partir de productos vegetales tales como semillas y legumbres, y con frecuencia se utiliza durante la preparación de alimentos para freír alimentos y hacer aderezos para ensaladas, pasteles y galletas. El aceite vegetal también añade grasa saludable para cualquier dieta, y algunos tipos de aceite vegetal, como el aceite de girasol, puede ayudar a eliminar el colesterol. Usted puede hacer su propio aceite vegetal de casa con semillas de girasol, una estufa, horno, y una olla de agua caliente.
Contenido
Cosas que necesitará
- Semillas de girasol
- molino de semilla o licuadora
- Dos envases
- tapa del recipiente
- Horno
- hoja de cocinar
- Majadero
- Estufa o el agua de la caldera
- Cuchara
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Bombardear las semillas de girasol. Utilizar un molino de semillas si está disponible, o una licuadora si no. Si se usa una licuadora, coloque las semillas en la licuadora y utilizar el "pulso" el establecimiento de unas pocas repeticiones de unos pocos segundos. Quitar las semillas. Caída de ellos en un recipiente de agua y eliminar los fragmentos de cáscara restante de la superficie del agua. Vaciar el depósito y recoger las semillas.
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Precalentar el horno a 300 grados Fahrenheit y colocar las semillas de girasol en una bandeja de horno. Asado en el horno durante unos 30 minutos o hasta marrón. Retire las semillas de girasol del horno, dejar enfriar, y luego aplastarlos hasta formar una pasta con la mano del mortero.
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Llenar el depósito de agua con agua y la pasta de semillas. Calentar el agua a ebullición. Cuando el aceite vegetal se eleva a la parte superior, descremada el aceite de la parte superior con una cuchara y colocarlo en un segundo recipiente. Colocar una tapa sobre el recipiente y almacenar el aceite en un lugar seco a temperatura ambiente.
Consejos advertencias
- Para hacer que el proceso de extracción de aceite vegetal más fácil, puede comprar las semillas de girasol sin cáscara en lugar de los bombardeos a ellos en un molino o licuadora.