¿Qué se puede hacer con sobras de arroz blanco cocido?

Cuando su pedido de comida china viene con más arroz que se puede comer, o accidentalmente cocinar hasta dos veces más que su salteado necesario, su primer pensamiento podría ser tirar el extra de distancia. sobras de arroz se vuelve seca y poco apetecible después de una noche en la nevera, pero no es una causa perdida: Se añade sabor tostado y crujiente a algunos platos, y puede ser reconstituido si se calienta correctamente.

Video: Qué hacer con las sobras de arroz

sobras de arroz no es sólo aceptable para el arroz frito - lo que es ideal. Los granos secos reciben tostado y crujiente y no se pegan en grupos la forma de arroz dulce hace. Este plato se puede hacer muy simplemente- medio camino cocinar un huevo revuelto en aceite vegetal, añadir el arroz durante el último minuto de cocinar y sazonar el plato con salsa de soja y cebolla verde. Pero también se puede cargar el arroz frito con verduras picadas o carne, así como condimentos tales como el jengibre fresco, ajo, salsa de ostras y el vinagre de vino de arroz.

arroz dulce blanda puede convertir en sopas, pero las sobras de arroz absorbe el suficiente del líquido que se vuelven sensibles de nuevo. Añadir el arroz durante los últimos 10 minutos de cocción de una sopa magdalena verde, pollo o lenteja cremosa. Probar la sopa para comprobar que el arroz se ha suavizado antes de tomar la olla del calor.

Video: Tres recetas para aprovechar el arroz sobrante

Cocinar el arroz de un día con leche o crema, el azúcar y la canela trae de vuelta a la vida, a fin de utilizar las sobras como excusa para comer el postre. Hacer arroz con leche llena de uvas pasas regordetas y cubierto con azúcar morena.

Del mismo modo que lo hace en el arroz frito, arroz sobrante brilla en cualquier tipo de receta de buñuelos. Cuando se fríen, los granos secos se vuelven crujientes y de nuez. Utilice el arroz sobrante para hacer Arancini, bolas de arroz fritos típicamente rodea centros caseoso. Hacer buñuelos mediante la combinación de huevo, queso parmesano rallado, arroz y pan rallado, así como condimentos tales como hierbas frescas o tocino desmenuzado. Freír empanadas de estos hasta que estén doradas.

Tal vez usted ha detectado un patrón: Restos de pares de arroz bien con huevos y freír. Dado que algunos de los platos del desayuno más satisfactorios implican esas dos cosas, incorporar el arroz de la noche anterior en el desayuno de esta mañana. Cocine el tocino y la tostada del arroz en la grasa de tocino, a continuación, añadir el tocino desmenuzado y el tomate picado y la parte superior del plato con un huevo frito. Si usted está pensando en el futuro para el desayuno, cocer el arroz recién cocido en una cazuela sabrosa con los huevos, el queso y el brócoli o las espinacas. Por la mañana, comer este plato frío o caliente.

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Cocinar el arroz seco en otros platos no es su única opción con las sobras. Reconstituir los granos de calentamiento de los mismos con un poco de humedad, luego usarlos como era de utilizar el arroz fresco. Cubrir un plato de arroz con una toalla de papel húmeda antes de calentarlo en el microondas, recalentar en un vapor o ponerlo en una sartén con unas cucharadas de agua y calentar en la estufa a fuego lento.