Cómo asar pimientos
Los pimientos verdes se utilizan en muchos platos diferentes, desde platos a la parrilla fajita a sándwiches de carne de queso - e incluso en la parte superior de platos de desayuno como huevos rancheros. pimientos asados también se utilizan para hacer la salsa o guacamole para las inmersiones. Torrefacción es una gran manera de mejorar el sabor natural del pimiento al tiempo que añade toques de ahumado a su plato.
Cosas que necesitará
- Tenazas
- bolsas con cierre de plástico
- Parrilla de gas
Convertir su parrilla a fuego medio-alto.
Colocar los pimientos en la parrilla de aproximadamente una pulgada de distancia.
A su vez los pimientos otra vez hasta que cada lado ha convertido carbonizados, aproximadamente 7 a 10 minutos.
Apagar la parrilla y colocar los pimientos asados en el interior de la bolsa resellable de plástico. Cierre la bolsa y espere unos 15 minutos.
Retire los pimientos de la bolsa. Despegue la piel carbonizada, y luego cortó cada pimiento para su uso en su plato.
Consejos advertencias
- Recuerde que debe retirar los tallos y semillas de cada una de pimienta antes de añadir a un plato.
- No deje la parrilla desatendida. Los pimientos verdes se queman fácilmente si no se observaban.