Cómo utilizar un tarro de mantequilla

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Retire la tapa de la olla la mantequilla de la base y coloque boca abajo de manera que la parte superior de la tapa está descansando sobre una superficie plana. La parte inferior de la tapa debe ser de hecho profundo y hueco, de modo que la tapa en esta posición debe ser parecido a un plato o un florero.

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Poner su mantequilla sobre una superficie plana y cortar en trozos. Esto ayudará a que se ablande con mayor rapidez. Deja los trozos de mantequilla a temperatura ambiente durante aproximadamente media hora. Espere hasta que se hayan ablandado sin convertirse en moquea.

Colocar los trozos de mantequilla en la parte hueca de la tapa de la olla. El paquete de ellos en lo más fuerte posible, empujando sobre ellos con una cuchara de madera. Puede que le resulte útil para poner en una capa de trozos de mantequilla, el paquete de ellos con la cuchara, poner otra capa de mantequilla, las maletas, y así sucesivamente hasta que la tapa de la vasija está llena.

Vierta agua limpia y fría en la olla la mantequilla hasta que es alrededor de un tercio de su capacidad. La cantidad exacta de agua necesaria varía de barro a Crock, pero es mejor tener más agua que demasiado poco.

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Ponga la tapa de nuevo en la olla. La apertura a la sección de sujeción de la mantequilla debe estar orientado al revés, lo que hará que la superficie de la mantequilla a ser sumergido en el agua. Mantenga su vasija de mantequilla a temperatura ambiente durante un máximo de 30 días. Descartar la mantequilla después de este periodo de tiempo, lavar el barro, y llenarlo de nuevo la mantequilla.