Cómo hacer pan decorativo diseños
Pasteles y tartas vienen a menudo adornados con decoraciones creativas y coloridas, pero es un poco la vista para ver una hogaza de pan común horneado con estilo. Sin embargo, una pintura comestible puede ser elaboradas con granos enteros simples, y los diseños puede ser tan simple o tan complejo como el panadero quiere que sean, añadiendo un toque extra para la próxima vez que sirven pan con cualquier comida.
Cosas que necesitará
- 1 taza de trigo de grano entero o cebada
- 4 huevos
- 1 taza de agua
Elaborar el concentrado negro. Añadir 1 taza de trigo de grano entero o cebada a una sartén y pan tostado hasta casi negro. Añadir 1 taza de agua y dejar reposar durante 15 minutos. Se filtra la mezcla en una cacerola ennegrecido, tirar cualquier tipo de grano que pasar. Simmer la mezcla hasta que espese hasta una consistencia de jarabe.
Crear los colores. Agrietarse cuatro huevos y yemas separadas en un recipiente. Añadir una yema al jarabe negro. Para tonos más claros, tomar dos o tres yemas y añadirlo con el jarabe negro en otro tazón. Ponga a un lado las claras de huevo. No descartes.
Pintar los diseños. Con una brocha, aplique la mezcla de tono más claro y pintar sobre una hogaza de pan ya cocido. Después de aplicar la pintura, poner el pan en un horno que se precalienta a 350 grados. Deje cocer durante 5 minutos. Sacarlo y pintar el pan con la mezcla más oscura y ponerlo en el horno para cocer al horno durante otros 5 minutos.
Aplicar el brillo. El uso de las claras de huevo restantes, pintar una capa delgada sobre el pan. Hornear en horno durante 5 minutos. Deje que se enfríe después de tomar el pan. El resultado es una hogaza de pan brillante con diseños hechos a mano.