Cómo hacer las galletas de la pizarra

Transformar las galletas de azúcar tradicionales en sabrosas obras de arte con un toque personalizado. Ya sea que sus diseños son intrincados, elegante o simplemente lindo, cada bocado es realmente vale más que mil palabras.

Cosas que necesitará

Tamizar la harina, la sal, el bicarbonato de sodio en un recipiente.

sala de crema de mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa, a continuación, añadir el huevo y la vainilla.

Añadir la mezcla de harina hasta que esté bien combinado. Formar en una bola y envolver en plástico. Refrigerar por una hora hasta que esté firme.

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Precalentar el horno a 325 grados. Refrigerar hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora. Estirar con un rodillo. Corte formas con un cortador de galletas redondo o taza.

Transferencia a una bandeja de horno forrada con papel pergamino colocación de 1" de separación.

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Hornear durante 10-13 minutos hasta que esté ligeramente dorado. A su vez sobre una rejilla de refrigeración. Dejar enfriar por completo antes de la formación de hielo.

Cosas que necesitará

Separar un huevo. Ponga el blanco en un recipiente asegurándose de no obtener ninguna yema en el blanco.

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Combinar la clara de huevo con dos tazas de azúcar en polvo en el mezclador de pie con un accesorio de paleta en medio hasta que espese todavía nasal como el pegamento blanco.

Añadir colorante alimentario negro. Mezclar bien hasta que todo el glaseado es uniformemente negro.

Verter la formación de hielo en una bolsa de tuberías con un accesorio de punta # 2. Tubo de un círculo de 1/8" del borde de la cookie y rellene el círculo con la formación de hielo.

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Pop burbujas de aire con un palillo de dientes y dejar que se seque por lo menos 8 horas.

Exprimir un poco de pasta de gel blanco en el papel de pergamino y con un cepillo de punta fina, pintar el cookie. Es una buena idea a la práctica en algunas de las cookies que no salieron tan bien primero para que pueda obtener la caída de ella antes de pintar las mejores.

Mojar el pincel en el vodka para mantener la consistencia de la pintura gotea todavía secado rápido. También puede utilizar el agua, pero el vodka se seca más rápido, que ajusta la imagen más rápido.

Deje que las galletas seco por un par de horas antes de servir. Mantener durante hasta dos semanas en un recipiente hermético.