Cómo hacer un ramo comestible galleta de azúcar

En un tazón grande, mezcle la harina para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Dejar de lado.

En el cuenco de una batidora de pie, batir la mantequilla y el azúcar granulada juntos en velocidad media-alta hasta que esté suave y esponjosa, alrededor de 3 a 4 minutos. Añadir en todo el huevo y el extracto de vainilla frijol. Batir hasta bien combinados, dos minutos más. Añadir los ingredientes secos y batir hasta que estén combinados.

Retire la masa del recipiente y la tapa en una capa de envoltura de plástico. Ponga a un lado en el refrigerador para enfriar durante al menos dos horas o toda la noche.

Pre-calentar el horno a 350 grados F (180 grados C). Alinear una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Dejar de lado. En una superficie ligeramente enharinada, extender la masa en un rectángulo áspero, aproximadamente 1/4 de pulgada (0,6 centímetros) de espesor.

Utilizando los cortadores de galletas, cortar como muchas formas como sea posible de la masa. Re-tirar los restos de la masa en el mismo espesor y de nuevo, cortar como muchas formas hasta que la masa es utilizado por completo.

Establecer las formas a un lado en la bandeja del horno, asegurándose de dejar espacio para la difusión.

Hornear las galletas, de 7 a 12 minutos, o hasta que las galletas están comenzando a asumir algo de color y son firmes alrededor de los bordes. Retirar del horno e inmediatamente inserte los pinchos de madera en los centros que de cada galleta. Deja las galletas que se enfríe por completo, unos 30 minutos.

En el cuenco de una batidora de pie, combinan el azúcar en polvo, clara de huevo y crema de tártaro. Batir, a velocidad media, hasta que apenas comienza a combinar. Añadir dos cucharadas de agua. Bata para combinar.

En este punto, juzgar la consistencia de la formación de hielo real. Usted quiere que sea fluida, pero lo suficiente como para ser capaz de tubería en la parte superior de las galletas de la firma. Si es demasiado espesa, añadir una cucharadita de agua extra a la vez para adelgazar o si es demasiado delgada añadir una cucharadita de azúcar en polvo hasta que poco se ha espesado.

Divida la formación de hielo entre dos cuencos pequeños. Añadir una gota de colorante de alimentos en el primer cuenco y mezclar hasta que esté bien combinado. Añadir otra gota de colorante en el segundo recipiente y de nuevo, mezclar hasta que esté bien combinado. Coloque cada color guinda en una manga pastelera con una punta pequeña. Dejar de lado.

Tubo de la formación de hielo real sobre las tapas de las galletas, alternando los colores y los estilos de decoración.

Ate sus galletas de azúcar junto con algo de hilo de cocina. Añadir algunas flores frescas (Si es deseado) Y una cinta bonita a continuación, utilizar un poco de papel marrón para envolver el ramo para arriba!

Regalo y disfrutar de su ramo de la galleta de azúcar comestible! Las cookies se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por tres días.