Cómo coloración del azúcar con colorante de alimentos
azúcar de colores es muy útil para la decoración de muchos productos horneados. Pasteles, galletas y bollos son unos deliciosos postres que a menudo están decoradas con hielo y azúcar de colores. Aprender a colorear el azúcar con colorante de alimentos y luego ir a hornear y crear sus propios artículos de lujo al horno. No sólo van a degustar maravillosos, pero se verá como estaban decoradas de forma profesional - por una fracción del costo, también!
Cosas que necesitará
- colorante de alimentos Liquid
- El azúcar granulado (aproximadamente una taza)
- Papel encerado
- Espátula
Verter el azúcar en una hoja de papel de cera sobre una superficie de trabajo plana.
Extender el azúcar hacia fuera en el papel de cera de modo que está en una capa delgada.
Añadir una gota de colorante de alimentos para el azúcar y mezclar con la espátula hasta que el colorante de alimentos ha sido completamente incorporado en el azúcar.
Añadir más gotas de colorante de alimentos hasta que haya desarrollado el color deseado en el azúcar. No añadir más de una gota de colorante de alimentos a la vez.
Utilizar el azúcar de colores inmediatamente o almacenarlo a temperatura ambiente en un recipiente sellado.
Repita los pasos 1 a 5 con un colorante de alimentos diferentes para crear un color diferente de azúcar.
Consejos & advertencias
- Añadir el azúcar adicional a la mezcla sobre el papel de cera si su nivel de azúcar de color se vuelve demasiado oscura.