Cómo hacer lavanda y limón helado de pan
El verano significa que siempre hay un cartón de helado sentados en el congelador. Una manera única de poner esa caja de cartón para un buen uso es mediante la elaboración de pan helado! Decir adiós al reto de activar la levadura y obtener su masa suba correctamente, porque se puede hacer de este pan con sólo dos Ingredientes- esta receta le muestra cómo hacer helado de lavanda fragante y deliciosa a partir de cero, también. El pan suave y caliente será una comodidad instantánea tan pronto como se toma su primer bocado, y los sabores de lavanda y limón par maravillosamente juntos para un sabor calmante y sabrosa. Es todo lo que necesita después de un largo día de verano.
Cosas que necesitará
- leche condensada 1 lata
- 2 tazas de crema de leche
- extracto de vainilla 1 cucharadita
- 2 cucharadas de capullos de lavanda sueltos
- 2 cucharaditas de extracto de lavanda (de calidad alimentaria)
- 4 yemas de huevo
- Fabricante de helados
- 1 3/4 harina leudante
- 4 tazas de mini pan de molde de pan
- 1/4 taza de mantequilla
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- 1 taza de azúcar en polvo
Paso 1: Hacer el helado
Añadir la leche condensada, crema de leche, capullos de lavanda y extractos a un recipiente grande y mezcle a fondo. En un recipiente aparte, batir las yemas de huevo hasta aligerado en color y cremosa. Combinar las yemas de huevo y crema base juntos y mezclar bien. Verter la base en la heladora y batir durante unos 20 minutos, o hasta que tenga una textura suave helado. Esto permite que los sabores se mezclen lavanda y se desarrollan.
Propina
Para hacer solamente helado lavanda, cocinar la mezcla de crema-base con los capullos de lavanda y extraer en una cacerola grande a fuego medio-bajo durante unos cinco minutos. Añadir la mitad de la mezcla de crema a las yemas de huevo batidas, teniendo cuidado de que no es demasiado caliente - no desea cocinar las yemas. Mezclar bien y luego se vierte la mezcla de la yema de nuevo en la cacerola. Cocine a fuego lento durante otros cinco minutos, hasta que espese. Verter la mezcla de nuevo en el recipiente y enfriar en la nevera durante una hora. La rotación de la máquina para hacer helados durante 25 minutos para servir suave. Si desea que el helado de lavanda más firme, colocarlo en un recipiente hermético y congelar durante dos horas después de batir.
Paso 2: Hacer la pasta de pan
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Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Verter el helado ablandado (debe ser igual a alrededor de 3 tazas) de nuevo en el recipiente grande y agregue la harina leudante. Mezclar hasta que la harina y el helado se incorporan, pero asegúrese de no sobre-mezclar! Transferir la mezcla de masa en un molde engrasado y enharinado 4-cup mini-pan estaño pan. Hornear a 350 grados Fahrenheit durante unos 30 minutos, o hasta que se eleva la parte superior y que estén doradas. Para asegurarse de que está listo, un palillo en el centro - que debe salir limpio.
Propina
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Para hacer la masa con helado comprado en la tienda, microondas 3 tazas de helado durante unos 10 segundos hasta que esté suave y ligeramente nasal. Siéntase libre de experimentar con diferentes sabores!
Paso 3: Hacer el glaseado de limón
Mientras que el pan se está enfriando, hacer el glaseado de limón. Calentar la mantequilla y jugo de limón a fuego medio. Añadir en la ralladura y el azúcar en polvo y revolver continuamente a fuego medio hasta que espese en una consistencia esmalte nasal. Retire las barras de pan de sus latas, y una cuchara aproximadamente 1/4 taza de esmalte en la parte superior del pan de lavanda. Sirva inmediatamente en caliente y disfrutar de este elegante pan helado!
