Cómo hacer sándwiches de helado
¿Sabe lo que trae felicidad instantánea? Morder en una, cremoso sándwich de helado suave con una capa exterior crujiente galleta de chocolate. Es un postre excepcional para que en los días cálidos del verano cuando se necesita algo que sea a la vez decadente y divertido! Para empezar, que lanzaba un helado de chocolate hecho en casa que ha sido rociados con mantequilla de maní y aceite de coco. A continuación, hornear galletas de chocolate frescas hasta que estén crujientes y firmes, y colocar una cucharada de helado de frío entre dos mientras aún están calientes. Puede asociar esta receta con una arco iris de otros sabores
Contenido
- Cosas que necesitará
- Paso 1: hacer que el chocolate base de helado
- Paso 2: agregar la mantequilla de maní y congelación
Cosas que necesitará
- 2 tazas de leche entera
- 2 tazas de crema de leche
- 1 taza de azúcar granulada
- polvo de cacao 3/4 taza
- 6 yemas de huevo
- 1/4 taza de azúcar granulada
- extracto de vainilla 1 cucharadita
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
Paso 1: Hacer que el chocolate Base de helado
En una cacerola grande, calentar la leche, crema de leche, azúcar y polvo de cacao a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y que comience a hervir ligeramente. Batir la yema de huevo, extracto de vainilla y el azúcar 1/4 taza en un recipiente aparte hasta que la mezcla es amarillo pálido. Reducir la mezcla de leche a fuego lento y se añade lentamente en la mitad de la mezcla de huevo, revolviendo bien. Verter la mezcla de huevo restante y se agita continuamente hasta que la base de crema de hielo espesa y cubre la parte posterior de una cuchara de madera. La transferencia de la base de crema de hielo a un calor de seguridad cuenco, cubrir y refrigerar durante dos horas.
Paso 2: Agregar la mantequilla de maní y Congelación
Video: Sándwich Helado con Galletas Chocolate Chip Cookies
Después de que la base de helado de chocolate se enfría en la nevera, se vierte en una máquina para hacer helados y dejar que la mezcla durante 25 minutos, hasta que la textura tiene una consistencia suave de servir. Transferir el helado de chocolate a un 9 pulgadas plato x 9 pulgadas forrada con papel pergamino. Entonces, derrita la mantequilla de maní y aceite de coco juntos en el microondas durante un minuto aproximadamente, hasta que esté suave y cremosa. Rocíe esta en la parte superior del helado y hacer remolinos arrastrando la cuchara de ida y vuelta en direcciones verticales. Tapar y colocar el helado en el congelador durante al menos dos horas a la firma. Ahora, en las galletas!
Propina
Si está utilizando comprado en la tienda de helados, dejar que repose sobre el mostrador durante unos 10 minutos para ablandar. Línea de un 9 pulgadas sartén x 13 pulgadas con papel de pergamino, y luego se extendió uniformemente el helado en filas, alrededor de 1 pulgada de altura y 5 pulgadas de ancho. Puede hacer filas de múltiples sabores para diferentes combinaciones de sándwich de helado. Solía chocolate, fresa y helado de vainilla para mis otros sabores. Colocar en el congelador durante al menos 30 minutos para configurar.
Cosas que necesitará
- 1 taza de mantequilla ablandada
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de azúcar morena
- 2 huevos
- extracto de vainilla 1 cucharadita
- de harina 1 1/2 tazas
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de chips de chocolate
Paso 3: Hacer las galletas de chocolate
Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit. En una batidora de pie, combine la mantequilla, azúcar granulada, azúcar moreno, los huevos y el extracto de vainilla hasta liso. Poco a poco agregar la harina, bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar bien y verter en el chocolate chips de durar. Coloque pequeñas bolas de masa para galletas, cerca de una pulgada, en el molde y hornear durante 12 a 14 minutos hasta que estén dorados. Las cookies tienen que ser delgada y crujiente. Dejar que se enfríe, y luego colocar en el congelador durante unos minutos a la firma.
Propina
Video: PREPARA SANDWICH HELADO (TIPO PALETERIA) LAS RECETAS DE LUPITA
Usted quiere que sus galletas para sándwiches de helado para estar delgado y ligeramente crujiente, por lo que mantiene la forma y son fáciles de comer- es un buen bocado!
Paso 4: Montar los sándwiches de helado
Video: Receta de helado de galleta María casero | Sandwich helado | Helado cremoso
Utilice un cortador de galleta 3 pulgadas de diámetro para hacer que el círculo relleno de crema de hielo perfecto. Insertar en los diversos sabores de helados y tire suavemente hacia arriba para sacarlo. Coloque el helado sobre una galleta, luego cubra con otra galleta. Empuje suavemente hacia abajo para que se peguen.
Paso 5: Servir los sándwiches de helado
Video: Receta de helado sandwich de nata y chocolate | Helado sandwich cremoso fácil
Hacer un plato lleno de sándwiches de helado dotadas de sus sabores favoritos. Sirva inmediatamente y disfrutar!
