Como descongelar un pato
Desde pato fresco no está fácilmente disponible en todas partes, algunos amantes de pato deben dependen de las aves congeladas. Las aves de corral deben cocinarse a fondo - una tarea difícil cuando se congela la carne de pato. El primer paso en la preparación pato congelado está descongelando. Usted necesita tener tiempo para descongelar y permitir que el pato tiempo suficiente para llegar a temperatura ambiente.
Cosas que necesitará
- Plato superficial
La descongelación del refrigerador
Coloque el pato congelado en un plato poco profundo revestido con varias capas de toallas de papel. Colocar el pato en el refrigerador.
Comprobar el nivel de agua en el plato de cada cinco o seis horas. Escurrir el plato y cambiar las toallas de papel cuando se ve la acumulación de agua.
Descongelar el pato en el refrigerador hasta que descongelar en el centro, alrededor de 1 a 2 días. Desenvolver el pato después de la descongelación y pat con seca fuera y dentro de la cavidad antes de cocinar.
La descongelación de agua fría
Llene el lavabo casi llena con agua fría. Coloque el pato congelado en el agua mantener el pato en su embalaje.
Establecer un temporizador de 30 minutos, lo que permite el pato para descansar en el agua durante el tiempo completo. Retire el ave todavía estaba congelada.
Escurrir y volver a llenar el fregadero con agua fría y vuelva a colocar el pato. Ajustar el temporizador de nuevo durante 30 minutos. Haga esto hasta que el pato esté completamente descongelado, alrededor de 4 a 6 horas.