Cómo quitar la piel de las almendras
Las almendras están encerradas en una cáscara dura que debe ser eliminado para llegar a la tuerca interior. Los frutos secos de color crema son de forma oval y están cubiertos por una piel morena delgada. Algunas recetas requieren para las almendras sin piel. Quitar las pieles por escaldado de las almendras en agua hirviendo, ellos enfriamiento y luego deslizando la piel de cada uno de almendras.
Cosas que necesitará
- Maceta
- Agua
- Estufa
- Colador
Llenar un medio olla llena con agua. Colocarlo en un quemador de la estufa a fuego alto y llevar el agua a ebullición.
Escaldar las almendras por ponerlos en el agua hirviendo. Use una cuchara larga para colocarlos en el agua para evitar salpicar a sí mismo con el agua caliente. Permitir que las almendras a hervir durante tres o cuatro minutos.
Retire la olla del fuego una vez que las pieles en las almendras son hinchazón ligeramente. Verter el contenido en un colador para drenar el agua. Enjuague las almendras inmediatamente con agua fría para detener el proceso de calentamiento.
Espere a que las almendras se enfríen completamente. Usted puede colocarlos en el refrigerador para acelerar el proceso.
Pellizcar una almendra entre el dedo índice y el pulgar y apretar suavemente. La piel se deslice fácilmente fuera de la almendra.