Instrucciones de barril de cerveza para tostar
tostadores barril de cerveza son simplemente los fumadores o parrillas de gas modificadas para un solo propósito: para infundir el ave con el sabor de su cerveza preferida como se asa. Se puede lograr el mismo efecto con una parrilla de gas estándar y una lata de cerveza- el secreto consiste en calentar la lata y el pájaro con calor indirecto. Sin embargo, los tostadores barril de cerveza que sea fácil de asar el ave a la perfección cada vez. Este método se puede utilizar con cualquier tipo de aves, pero el pollo y el pavo son las opciones más comunes.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 a 3 latas de cerveza
- 1 a 3 pollos enteros o 1 pavo
- kit de cerveza de barril tostador
- La cerveza puede titulares
- Tanque de propano
- termómetro de carne
- Guantes de cocina
Preparar su pollo o pavo para asar. Muchas personas les gusta usar un masaje o condimentos para agregar sabor a la carne.
Video: Como construir Parrilla chulengo asador Argentina de tambor
Ajuste el contenedor de latas apropiada sobre una superficie plana. La mayoría de los tostadores de barril vienen con un conjunto de dos o lata-can tres titulares y un soporte más alto de una sola lata de pavos. Abrir la lata o latas de cerveza. Escurrir o beber aproximadamente 1/3 de cada lata. Inserte la lata o latas de cerveza en los soportes. Utilice una lata de cerveza para cada ave que va a cocinar.
Deslice el ave o las aves preparadas en los soportes de latas. Establecer las aves y las latas en la placa difusora en el interior del tostador barril. Ponga la tapa en el tostador barril.
Encender el tostador barril. Esto puede variar en función del modelo. Sin embargo, para la mayoría de los modelos, abra la válvula en su tanque de propano y pulse el botón de arranque. Ajuste el calor con el dial hasta que llega a 325 grados Fahrenheit. Mantener esta temperatura durante todo el proceso de tostado.
Video: Cómo hacer una mini estufa con una lata
Deje que el ave para cocinar durante unos 90 minutos. Retirar con cuidado la tapa. Use guantes de cocina para proteger sus manos del calor.
Insertar el termómetro de carne en cada muslo. Los pavos se consideran bien cocidos cuando la temperatura interna alcanza 160 grados. Pollos se consideran hecho cuando alcanzan una temperatura interna de 180 grados.
Retire el ave o las aves del tostador. Dejar que se enfríe durante al menos 10 minutos. Sacarlos de los titulares de lata de cerveza. Desechar las latas de cerveza. Slice y servir el pollo o el pavo.