Cómo hacer cerveza de raíz en el hogar
Alguna vez ha querido hacer su propia cerveza de raíz en casa? Siga leyendo para obtener una guía paso a paso sobre cómo elaborar cerveza casera de raíz en su propia cocina!
Contenido
Cosas que necesitará
- cerveza de raíz kit de elaboración de cerveza casera
- extracto de la cerveza de raíz
- caña de azucar
- levadura de panadería
- agua dulce frío
- botellas limpias
- cubo limpio / Barrell con tapa
- embudo seca
Buscar para obtener un kit de fabricación de la cerveza casera de raíz. Esto debe incluir todos los ingredientes que necesita, como el extracto de raíz de cerveza, levadura, etc. Asegúrese de obtener todos los elementos necesarios para asegurarse de que está lista para preparar su primer lote!
Esté preparado para hacer un gran lote. La mayoría de los extractos de raíz de cerveza tienen instrucciones a lo largo de las líneas de: Disolver x libras de azúcar en x litros de agua hirviendo. Siga estas instrucciones al pie de la combinación adecuada.
El siguiente paso es la fermentación. Use cualquier levadura que ha elegido (muchos sugieren la levadura de champagne, pero la levadura de cerveza es mejor en mi experiencia), añadiéndolo al agua con azúcar después que la temperatura va de ebullición a caliente (alrededor de 75 grados Fahrenheit). Cubrir el recipiente para mantener las bacterias del aire.
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Espere. La fermentación es un proceso largo, y por lo general se llevará una gran pocos lotes galón alrededor de 12 horas para terminar la fermentación, pero este es un paso necesario para hacer la cerveza de raíz.
Una vez finalizada la fermentación de la cerveza casera de raíz, retire la tapa y comenzó a embotellar inmediatamente. Puede utilizar tubos y un embudo, o si tiene un relleno de botella y taponadora, que es incluso mejor.
Tras el embotellado, almacenar su cerveza casera de raíz en un frigorífico para la refrigeración. Tenga en cuenta que como la cerveza real, la parte inferior del lote podría ser limoso y no tan apetecible como el resto.
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Así es como se hace la cerveza de raíz en casa. Ahora disfrutar de su cerveza casera de raíz fresca!
Consejos advertencias
- levadura de cerveza es mejor que la levadura de champagne porque la levadura de champagne es mucho más probable que mantenga fermentación - lo que significa que cuando se almacenan durante mucho tiempo que es más probable que estalle y el busto de las botellas.
- Si la cerveza no es lo suficientemente dulce para ti, seguir adelante y añadir un poco de azúcar natural con el siguiente lote, o cosas como la miel o melaza para tratar de obtener el sabor adecuado.
- Mantener todo lo más limpio posible
- Existen métodos para elaborar cerveza botella de cerveza casera de raíz por botella, pero me recomiendan esperar de esto hasta que es bueno en la elaboración de la cerveza grandes lotes.
- kits de raíz la elaboración de cerveza pueden tener similar, pero no igual, las direcciones. Siga las instrucciones correctamente, o podría terminar con un lío de mal sabor.