Cómo utilizar su Mini tarta Shaper
Un mini-tarta talladora ayuda en la formación de las conchas de tarta para una variedad de aperitivos, dulces y salados. La mayoría de los formadores de mini tarta ven como una espiga con las perillas aplanadas en ambos extremos. Utilizando la herramienta crea la consistencia en el grosor y la forma de tarta de los depósitos y disminuye el tiempo preparando las conchas en la sartén. Debido a que es fácil de usar y cuesta alrededor de $ 5, el conformador mini tarta es una herramienta conveniente para los cocineros y panaderos a mantener a la mano.
Contenido
Cosas que necesitará
- Tarta de la pasta
- Mini-muffin sartén
- Mini tarta de la talladora
- harina para todo uso, según sea necesario
Forma la masa en bolas tarta de 1 pulgada. Coloque las bolas en las copas sin forro de la sartén de mini-muffin. Si lo desea, engrasar las copas con manteca de primera para darle más sabor. El conformador mini-tarta se puede utilizar en cacerolas agrias de borde recto o estriadas.
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Sumergir uno de los extremos redondeados de la talladora mini-tarta en forma de harina para todo uso para evitar que se pegue a la masa. Toque cualquier exceso de harinas final debe ser ligeramente espolvoreada, no fuertemente recubierto.
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Presione el extremo enharinada del conformador mini-tarta en la masa y girar la herramienta con una mano, usando un movimiento de la muñeca circular, para formar la cáscara tarta. Aplicar una presión uniforme en todo para asegurar un espesor constante en los lados y parte inferior de la tarta. Debido a que cada masa es diferente, conseguir la presión adecuada puede requerir uno o dos intentos de práctica.
Harina conformador de mini tarta después de cada pulsación. Si el conformador se pega a la masa, cubrir con harina extra. Terminar la configuración del número deseado de envoltura tarts- cualquier masa adicional en una envoltura de plástico y refrigerar para su uso posterior.
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Hornear las conchas según las indicaciones de la receta. Se enfría hasta la temperatura deseada, y luego llenar las tartaletas con ingredientes dulces o salados.
Consejos advertencias
- Para el cuidado de la talladora mini tarta, lavado de manos la herramienta con agua tibia y jabón, luego enjuague y seque con una toalla ella. Ejecución de la herramienta para hornear en el lavaplatos o dejando en remojo en agua puede afectar a la madera.
- Si un conformador de mini-tarta no está disponible, cualquier herramienta con un 1 pulgadas aplanado extremo redondo, tal como un rodillo francés o la parte posterior de un exprimidor de madera, puede ser utilizado en su lugar. Sólo tiene que seguir los mismos pasos, prestando especial atención a la aplicación uniforme de la presión.