Pastel de queso Pan Tamaños

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La mejor opción para la fabricación de tartas de queso es sartenes Springform, que vienen en varios tamaños diferentes, desde tan pequeños como de 4 pulgadas de diámetro a tan ancho como 12 pulgadas de diámetro. Las sartenes Springform más pequeños corren aproximadamente 1 3/4 pulgadas de profundidad, mientras que las ollas más grandes pueden funcionar tanto como 3 pulgadas de profundidad. sartenes Springform son la mejor opción debido al hecho de que la bandeja viene en dos piezas - un fondo removible y un lado que se puede abrir desenganchando un pestillo. Pasteles de queso pueden ser fácilmente retirados de la parte inferior deslizando una espátula entre el pastel de queso y la parte inferior de la sartén.

placas Pie - a veces conocido como bandejitas de aluminio - también se utilizan para la fabricación de queso, de forma similar a cómo se hace una tarta de lima. Aunque hay placas de tarta de mini que son tan pequeños como de 2 pulgadas (medidos a través de), la mayoría de ellos vienen de serie en de 8, 9 y 10 pulgadas de diámetro y son generalmente de 1 a 1 1/2 pulgadas de profundidad. placas de tarta de plato profundo pueden correr hasta 11 pulgadas de diámetro y hasta 2 1/2 pulgadas de profundidad. Los pasteles de queso se hacen de manera similar a la forma en que son para un molde redondo, pero cuidado especial debe ser utilizado al sacarlos de la placa de la empanada. Más a menudo que no, el pastel de queso se deja en el molde para pastel para ser servido.

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Una tendencia en la cocción y cocinar en los últimos años ha sido la creciente popularidad de silicona. El uso de silicona para productos horneados ha hecho la eliminación de elementos de sartenes mucho más fácil, además de la limpieza. las cacerolas de silicona simplemente se pueden pelar lejos del elemento, como un pastel de queso, y se deslizaban hacia fuera sobre una fuente de servir. cacerolas de silicona vienen en todas las formas y tamaños, aunque los moldes para pasteles de tamaño tradicional - 8 a 10 pulgadas de diámetro - son más fácilmente disponibles. Mini pasteles de queso se pueden hacer en moldes para muffins de silicona también. También hay diferentes sartenes en forma de hornear de silicona disponibles, tales como de corazón y de forma ovalada, todos los cuales pueden tener diversas dimensiones.

Hay sartenes más efectistas que pueden ser utilizados para hacer el pastel de queso en. Además de las en forma de diferentes cacerolas de silicona que se pueden utilizar, hay mini sartenes de tarta de queso, similar a los moldes para muffins, que tienen una parte inferior extraíble, como un molde desmontable, permitiendo que el pastel de queso a ser sacado fácilmente a través de la parte inferior. Para los tradicionalistas, un molde para pasteles bateador estándar, que puede funcionar de tan pequeño como 4 pulgadas de diámetro a tanto como 16 pulgadas de ancho y hasta 6 pulgadas de profundidad, se puede utilizar también. El truco para el uso de estas ollas es rociar una fina capa de aceite o mantequilla derretida en la sartén, a continuación, que recubre el molde con papel de pergamino - lo suficiente así que hay algo que cuelga izquierda sobre los lados de la olla. Entonces, la tarta de queso se puede quitar simplemente levantando en el papel de pergamino.