Cómo hacer N.Y. Deli-estilo Ensalada de col
Esta sencilla receta es sabrosa por sí mismo o un complemento a las comidas de verano. Puede crear variaciones de esta receta añadiendo col púrpura, aguacates, pimientos dulces, uvas pasas o nueces.
Contenido
Cosas que necesitará
- Procesador de alimentos
- col verde 1 cabeza pequeña
- 3 zanahorias medianas
- 15-20 tomates cherry
- ½ c. perejil
- 1 c. de mayonesa
- 3 cucharadas. vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada. sal
- ½ cda. pimienta negra
Video: ENSALADA DE COL O COLESLAW
Desmenuzar el repollo usando la hoja más delgada de su procesador de alimentos. Vaciar el repollo en un recipiente grande.
Procesar las zanahorias en el procesador de alimentos utilizando la cuchilla de corte. Añadir las zanahorias ralladas en el recipiente de mezcla y mezclar el repollo y zanahorias juntos.
Cortar los tomates cherry en mitades y puso a un lado. Lavar y picar el perejil en trozos grandes y añadirlo a los tomates. Mezclar bien.
Video: Ensalada de col - La Comilonga
Combine la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana, sal y pimienta en un tazón y mezcle bien. Agregue el aderezo a la col y zanahoria, mezclar hasta que todo esté bien incorporado. Probar y hacer los ajustes a los condimentos de acuerdo con sus preferencias.
Coloque la ensalada mixta en un recipiente para servir y distribuir los tomates y el perejil de manera uniforme sobre la parte superior.
Consejos advertencias
- Si usted no tiene un procesador de alimentos, que pueda trimestre del repollo y rebana finamente con un cuchillo y rallar las zanahorias con la mano.
- Esta receta va a alimentar a unas 10 personas como un plato, dependiendo del tamaño de la col.