Cómo hacer Waffle Mix
waffles caseros pueden parecer como un regalo para ocasiones especiales, pero son relativamente fáciles de hacer y se puede hacer incluso en un capricho. Una mezcla de varios ingredientes básicos se puede preparar antes de tiempo y tenerlo a mano para los sábados, desayunos de celebración perezosos o incluso como un regalo postre de lujo. Para un descanso de Eggos y Bisquick, dar el siguiente receta --- basado en Alton Brown --- intentarlo. La mezcla también hace un gran regalo de inauguración o de temporada, cuando se envasa en un frasco o recipiente atractiva.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 taza de harina blanca
- harina de trigo 1 taza
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- polvo de hornear 1 cucharadita
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de azúcar
- Una pizca de canela y / o la nuez moscada (opcional)
- cuenco
- Batidor
- Recipiente hermético
Preparación básica
Mezcle las harinas, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, la sal, el azúcar y cualquier especias deseadas (tales como canela o nuez moscada) en un tazón. Mezclar hasta que los ingredientes son bien combinados.
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Video: RECETA ORIGINAL PARA PREPARAR WAFFLES
Batir tres huevos enteros en un tazón. Añadir 2 oz. de mantequilla derretida y 16 oz. de suero de leche a temperatura ambiente. Se agita hasta que los ingredientes se combinan. Añadir la mezcla de galleta seca hecha en el Paso 1.
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Hornear en un molde para gofres engrasada acuerdo con las instrucciones del fabricante. Servir inmediatamente.
Consejos advertencias
- Si no se va a hacer las galletas de inmediato, colocar la mezcla en un recipiente hermético y almacenar a temperatura ambiente hasta por un mes. La mezcla de gofres también se puede almacenar en el congelador durante un máximo de tres meses.
- La receta anterior sirve 3 a 4 personas y hace aproximadamente seis gofres 8 pulgadas.
- Para una variante de esta mezcla de gofres, agregar las nueces tostadas finamente picadas, coco seco o cáscara de limón.
- Si desea dar a esta mezcla de gofres como un regalo, presentar en un envase atractivo, como un frasco de vidrio con las instrucciones de cocción adjuntos.