Cómo lavarse pescado antes de cocinarlo
El pescado es un plato común en toda la historia y en el mundo, pero algunas personas que disfrutan de comer pescado no sabe cómo prepararlo. Muchas personas optan por comprar pescado que ya ha sido limpiado. Sin embargo, si alguna vez atrapar un pez a sí mismo, no se puede cocinar hasta que una limpieza a fondo que - ¿por qué no aprender ahora?
Contenido
Cosas que necesitará
- Cuchillo afilado
Raspar el cuerpo de los peces contra el grano con un cuchillo para retirar las escamas scales.The contienen una alta cantidad de bacterias y deben ser desechados antes de preparar el pescado.
Cortar la cabeza de los peces a partir de las branquias. Hacer una incisión comienza en un pequeño orificio que se encuentra en la parte inferior de los peces 3/4 del camino hacia abajo su cuerpo todo el camino hacia las branquias. Después de hacer esta incisión, cortar las aletas dorsales situadas a ambos lados de los peces.
Retire todo dentro de los peces a través de la incisión que se acaba de hacer. Cuando se haya completado, no debería haber nada dentro, excepto la columna vertebral.
Use su dedo o el cuchillo para eliminar cualquier recubrimiento de color oscuro que pueden estar dentro de los peces. La columna vertebral y las costillas deben ser retirados de los peces después de que haya sido cocinado.
Video: CÓMO LIMPIAR UN PULPO - pilpileando.com -
Video: Así se limpia un pescado
Enjuague el interior y el exterior de los peces a fondo. Cuando se haya completado, inspeccionar visualmente la cavidad para entrañas sobrantes.
Video: Aprende a limpiar un pescado antes de cocinarlo.
Cocinar el pescado, o guardarlo dentro de un congelador con la incisión hacia abajo para evitar que el agua se congele dentro del pez.
Consejos advertencias
- Fish se deben cocinar durante 10 minutos por cada pulgada de espesor. Por ejemplo, un pez 2 pulgadas de espesor sería preparado para un total de 20 minutos. Si la cocción, ajustar la temperatura en cualquier lugar entre 400 y 425 grados Fahrenheit.
- Cocine el pescado antes de consumir.