Cómo cocinar un paquete de la familia de la pierna Quarters
Si usted tiene un paquete de muslos, piernas, sentado en su refrigerador familia, es probable que tenga una familia que está listo para devorar a ellos, también. muslos, piernas, representan una porción apreciable de la carne de un pollo, incluido el palillo, muslo y parte de la espalda. Sin embargo, no siempre es fácil encontrar un complemento para ellas que atrae a los gustos jóvenes y adultos. Pruebe uno de dos infalibles multitud que quieren agradar a los cuartos traseros de arriba y servir una buena comida que hace que una gran presentación en un plato de comida.
Contenido
Cosas que necesitará
- Paquete de cuartos traseros (enjuagados y palmaditas seco)
- mezcla de condimentos
- cuenco
- bandeja para hornear
- spray para cocinar sin grasa
- Tenazas
- termómetro de lectura instantánea
Mezclar una mezcla de condimentos con sabor a tacos para sus cuartos traseros de. Combinar algunos de condimento para tacos, el ajo picado y un poco de jugo de limón en un tazón pequeño. Espolvorear con algunos copos de comino o pimienta roja, si más jóvenes papilas gustativas pueden soportar el calor. Frote la mezcla sobre los cuartos de pollo y colocarlos en una bandeja para hornear rociado con aceite para cocinar sin grasa. Alternativamente, combinar algunos seca mezcla de aderezo ranchero, todos los fines de mezcla para hornear, la sal, la pimienta y el pimentón en un bol y un par de huevos mezclados en otro. Sumergir los cuartos de pollo en el huevo, y luego cubrirlas en la mezcla de rancho y establecer el pollo en una bandeja para hornear rociada.
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Deje que los cuartos de pollo se sientan a temperatura ambiente durante un máximo de 10 minutos para absorber los sabores. O se puede refrigerar, cubierto, durante hasta ocho horas antes de cocinarlos.
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Precalentar el horno a 425 grados, o configurar su parrilla a fuego medio. Hornear el pollo durante unos 35 minutos en el horno o durante unos 25 minutos en la parrilla. A su vez los cuartos al menos una vez con pinzas, el reposicionamiento de ellos para que la cada trimestre en el paquete grande familia recibe horario de máxima audiencia en la parte más caliente del horno o la parrilla.
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Comprobar la temperatura interna de la gallina con un termómetro de lectura instantánea. Se debe registrar al menos 165 grados Fahrenheit para estar seguro, de acuerdo con las directrices federales. Comprobar varias piezas de pollo, todos en la región más carnosa, para asegurarse de que estén totalmente cocidos. Añadir tiempo de cocción si el pollo no ha alcanzado la temperatura segura.
Consejos advertencias
- Entrar en el espíritu de la familia de un paquete de pollos de la familia mediante el fomento de su familia o invitados a reunirse acompañamientos para este plato de carne. Servir queso rallado, tomate y guacamole con el pollo con sabor a taco y aderezo ranch cremosa y apio con los cuartos con sabor a rancho. Maíz en la mazorca complementará cualquiera plato.
- Crédito de la imagen: Jupiterimages / lunar / Getty Images