Cebollas hacer Spoil después de que cortarlos?

tienda de cebolla mejor si se los mantiene entera y sin cortar, pero usted no tiene que tirar una cebolla cortada debido a los temores de deterioro. Ya sea que cortarla en dados, cortar o simplemente tiene media cebolla sobrante, una tienda de cebollas cortadas se puede ahorrar tiempo en la preparación de alimentos más tarde. Use sus cebolla recién cortada en ensaladas, sándwiches o envolturas, o añadirlos a su sopa favorita, cazuela o salteado.


Manejo adecuado

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    Manejo de la cebolla correctamente con la vista puesta en la seguridad alimentaria cuando se mire ayuda a asegurar que almacena bien y con seguridad durante el mayor tiempo posible. Lávese bien las manos antes de cortar en la cebolla, y el uso de un cuchillo y tarjeta de corte limpio para evitar la contaminación cruzada. Almacenar las cebollas cortadas sobrantes con prontitud para que las bacterias no tiene la oportunidad de crecer en la superficie de corte y provocar su deterioro. Cortar las cebollas que se han ido estableciendo a cabo a temperatura ambiente durante un largo tiempo, como en un picnic o una barbacoa, son más propensos a echarse a perder.

Consejos para embalaje

  • Aunque cebollas enteras almacenan mejor en unas bolsas ventiladas a temperatura ambiente, cortar cebollas requieren almacenamiento en un recipiente cerrado, hermético. Puede empaquetar en un contenedor de almacenamiento o de plástico con cremallera superior bolsas de plástico. Si utiliza bolsas, pulse el exceso de aire de la bolsa antes de sellarlo. Etiquetar la bolsa con la fecha en rodajas las cebollas, para saber cuándo usarlos para evitar su deterioro.

Depósito de corto plazo

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    Cortar las cebollas se almacenan bien en un 40 grados Fahrenheit o más fría del refrigerador si se utilizan dentro de los siete días. Usted no tiene que utilizar todas las cebollas cortadas en una vez- sólo asegúrese de utilizar aparatos de limpieza sólo cuando se sumerjan en las cebollas y sellar el contenedor completamente después de cada uso. Disponer de las cebollas con prontitud y desinfectar el recipiente de almacenamiento si las cebollas desarrollar un mal olor, color o muestran signos visibles de crecimiento de las bacterias.

congelador de almacenamiento

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    El congelador ofrece una solución de almacenamiento adecuada si es necesario para mantener las cebollas cortadas en cubitos y durante más de una semana. Otros artículos en el congelador pueden absorber el olor de la cebolla, pero de doble embolsado les ayuda a prevenir este problema. Paquete de las cebollas en una bolsa sellada, al presionar hacia fuera el exceso de aire, a continuación, sellar en una segunda bolsa. Congelar las bolsas planas en un congelador 0 F. Puede almacenar las cebollas congeladas durante tres a seis meses. Son suaves después de descongelar, por lo que las cebollas congeladas son los más utilizados en platos cocinados.

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